ほくほくしっとり♡そぼろ肉じゃが

タイガー電気圧力鍋〈TIGER COOKPOT 〉COK-A220使ってみました！
こちらのお鍋のご紹介記事はこちら。

【材料】
・じゃがいも　４００g
・たまねぎ　　２分の１個
・合い挽き肉　１００g
・しょう油、砂糖　各大さじ３
・酒・みりん　各大さじ３
・ごま油　大さじ１
・水　80cc  

【作り方】
⑴じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットします。

⑵たまねぎは、荒めのみじん切りにします。

⑶内鍋に材料を全部入れて混ぜ合わせます。

⑷うま圧モードで40分加熱します。

加熱が終わったら塩、こしょうで味を調えます。

じゃがいもがほくほくしっとり仕上がります。手間をかけないのにしっかり味が染み込んで、さらにじゃがいもが煮崩れしない、
美しい見た目の肉じゃがが完成。
おもてなしにもぴったりの一品に！

【レシピのワンポイント】
お好みで最後にバターを１５gほど入れてからめると、更に
コクが出て美味しいですよ。