おせち・お雑煮を食べてお正月気分味わったら、もうカレーが食べたいよ！！！お雑煮はあっというまの簡単レシピで。
関東は、晴天なり。
ありがたいお天気様。
あたたかい日差しで新年を迎えることができました。
今年の抱負は、
「せっかちになりすぎないで、余白を余裕としてまとう」
です。
東京事変のギタリストの長岡亮介さんがモデル。
昨夜、紅白を見ながら決まった豊富です。
長岡さんのこと、よく知らないけど。
はい、ということで、
まずは、元日。
コロナの影響で、行事が縮小のため、元日にお休みが取れることとなり、
ひさーーーーーーーびさーのおうちで過ごす元日でございます。
せっかくですので、お正月感感じたいので、
やっぱり「おせち」と「お雑煮」だろう！
おせちは、まいばすで揃えたものをちょろちょろと。
お雑煮はありあわせで、
缶つまの焼き鳥をいれて。
実家のお雑煮は
大根、人参、蒲鉾、里芋、油揚げ、ごぼう、豚か鮭か鶏。
など、具沢山！！！！
なのですが、頑張り過ぎず、揃えられるもので作りました。
◍材料◍
・缶つま 焼き鳥 1缶
・長ネギ 1本（スライス）
・しめじ 1ｐ（ばらばら）
・かまぼこ 3㎝くらい（短冊）
・顆粒だし
・酒
・しょうゆ
・塩
・ゆずの皮（トッピング） ・おもち
◍作り方◍
①材料と酒と水をいれ、具材に火が通るまで蓋をして煮る
②煮えたら、調味して、お餅とともに器にもり、ゆずの皮をトッピングする
ちょーーーーーーー簡単。
あっという間にできて、
なかなかおいしかった。
満足です。
いいですね、お正月にお雑煮を食べるとほっとします。
顆粒だしっも缶つまも超便利。
使用した缶つまはこちら
ありがとう。
一通り、お正月感味わうことができたので、
カレーが食べたいです。
しかもミールスか、ダルバートが食べたい
わがままが発症しています。
以上です。
あ、今年もばしばしスパイス料理を中心に
食べて作って食べて🔄食べて作って食べて📝
何卒よろしくおねがいいたします。
以上です。