ヨーグルトサラダ と大麦がストローに？！

暑くなってくると、さっぱりしたものが欲しくなる。
そんな時は、この「ライタ」
ハマる人にはハマるライタを、是非今夏に🍧

◍材料◍
・プレーンヨーグルト 100g
・トマト 1ヶ（小さめ小角）
・しし唐 2本（うすく小口）
・生姜 5g（みじん）
・塩 小1/3～1/2
・オリーブオイル 小2
・マスタードシード 小1/2

◍作り方◍
①ヨーグルト、トマト、しし唐、生姜、塩をボウルに入れて混ぜる
②小さめのフライパンにオイルをいれ谷を作り、その中にマスタードシードを入れ着火
③パチパチしてきたら、オイルごと①のボウルにいっきに入れる
④よく混ぜ、味をみて塩で調整

インド料理の「ライタ」
インド料理屋さんで、ビリヤニを頼むとついてくる。
スパイスはマスタードシードのみでシンプルに作ってみた。
このヨーグルトサラダは
カレーにはもちろん、ごはんにも合います。
バスマティライスやジャスミンライスの香り米なら、なおさら相性GOOD。
じめじめの暑い日や、食欲ない日に最適です。

そう。じめじめした季節がやってきますが、

画期的なストローのニュース！！

大麦がストローになるのか！！
茎が空洞でストローってことか？！
自然発生空洞の大発明！！！！

これは、ほんのり麦が香るのかな？！
フレーバー付きストロー？？！！！
これで、カフェラテとかチャイとかのんだらおいしそうだな。
試したい。吸いたい吸いたい！！！！