いいたんぱく質を摂ってるかどうかで脳が決めていく

こんにちは！
ありさです。
今日のテーマは、とっても大事な栄養
タンパク質のこと書いていきます。

私たちのカラダはタンパク質で出来ている！
良質のたんぱく質を摂ることで脳も体も決まっていく
脳の45％はたんぱく質なんです。

いいたんぱく質を摂ってるかどうかで脳が決めていく

タンパク質は、20種類のアミノ酸に分解されて吸収されていく。
その中で9種類の絶対取らなければいけない必須アミノ酸
必須アミノ酸とは、（体内で作られないです）
それが1種類でも足りなければ
無駄が出てすべて利用されない！

なので
必須アミノ酸を意識して摂っていくことが大事！

日本人は、食物性のタンパク質が不足していると言われています。
動物性と食物性　１：１か食物性２倍くらい
摂ったほうがいいと言われています。

毎日の食生活を考えたときに
お肉・魚・乳製品・卵は、摂っていても
大豆、納豆、豆腐は、たまにしか摂っていないことないですか？
 

タンパク質必要な量

成人男性は、６０g
成人女性は、５０g
小学生３０g～５０ｇ
思春期.５５ｇ～６５g

タンパク質の不足で
筋力、免疫力の低下、疲れやすくなる・体調不良になっていく
疲労骨折
骨は、カルシウムだけじゃなくタンパク質も大事なんです。

タンパク質を摂ったとき
分解されるビタミンやミネラルが大事です。

脳に与える影響は

ビタミンA・・・全身の成長発達に必要。（特に視力）
目の炎症、弱視、ＩＱの低下に繋がる
 
ビタミンＢ群・・・脳神経を活性化する。集中力を高めます。
不足すると、イライラする。カッカする。落ち込みやすくなる。

ビタミンＣ・・・脳細胞の作りをしっかりする。ゆるみ、つまりをなくす。
不足すると、脳の低下する。自閉症にも繋がるとも言われてます。
ＩＱも関係するとも言われる。

ビタミンＥ・・・脳細胞の酸化を防ぎます。血管を丈夫にする。
酸化をすると、過酸化脂質になる。と動脈硬化を起こす。

ビタミンＤ・・・カルシウムの吸収を助ける。免疫を整える。
不足すると、子供の場合、狂う病（骨が曲がっていく）

カルシウム・・・精神安定作用がある。丈夫な骨や歯を作る。
持続力や集中力に繋がる。
不足すると、イライラする。

亜鉛・・・ＤＮＡ合成、アミノ酸からタンパク質を合成する。
亜鉛不足・摂れないことで、味覚（味が分からなくなる）
 
鉄・・・大事なミネラル
不足すると、カラダに酸素がいかない。
 
 
健康も、集中も栄養は、大きく関わってきてます。

最後まで読んでいただいてありがとうございます🌸