おにぎり🍙/古宇利島で健康的なランチ
おはようございます。
沖縄在住の主婦です。
苦手な料理をがんばるため、記録日記をつけています。
※後半に古宇利島の海やランチのお店の写真が出てきます🙌
今回は、おにぎりを握ってみました。
普段おにぎりを作ることがないので、三角形に上手く成形するのが難しかったです。
かたく握るのはよくないし、かといってふわっと握っても形が不格好になる。
おにぎりって案外難しいですね。
ちなみにおにぎりは、とうもろこしと干し椎茸の炊き込みご飯で作りました。
干し椎茸の方は旨味があって美味しかったです。
とうもろこしは甘味がありました。
ちなみに翌日、余った干し椎茸で中華スープも作りました。
また、昨日は天気が良かったので、古宇利島までランチに行きました。
私は古宇利大橋からの眺めが大好きです。
色んな青が楽しめます。
写真には撮っていませんが、海ガメも見れました。
お店は「モリンガの木」というところ。
どれもとても美味しかったです。
料理の参考にもなりました。
以上、本日の料理日記でした。
読んで頂き、ありがとうございました🌷