10月のコーヒーまとめ vol.1
だんだんと寒くなって、コーヒーが美味しい季節になってきました。
まずはいつもながら、サブスクリプションから。
・Kurasu Kyoto
今月は京都丸太町にあるSTYLE COFFEE
Costa Rica / Pie San
Ethiopia / Uraga
エチオピア ウラガは他のコーヒー屋さんでも飲んだり
豆を買ったことがある。
ご近所さんのお店で同じ豆を扱ってたり、そんなことよくあるなぁって
最近思っています。
・COYOTE
BLEND Aki
Finca La Laguna
おなじみエルサルバドル専門店COYOTE
Finca La Lagunaの生産者、アントニオさんのコーヒーは、
とってもクリーンで美味しい。
今回はハニープロセス。どこまでもスーッと氷の上を走るような、
アフターがとても長いのが特徴。
ちょっとキリッと寒い日の朝に飲んだら最高。
・KOHii
HSKWKF（ホシカワカフェ）
Brazil
いつもながらKOHiiって私の好みドンピシャなお豆を送ってくれる。
私のコーヒー購買歴が全て筒抜けなのか？と思うほどに。
先日、KOHiiのCTOの方と少しだけお話しする機会があった（歓喜）
あまりにも豆がドンピシャすぎるって伝えたら、何やら秘密があるそうな。
これからもどんどんパワーアップするみたいです。
サブスクって楽しいですよね。あととっても楽です。毎度ながら。