#推したい会社 ～糀屋三左衛門～

#推したい会社 の15社目は、糀屋三左衛門です。
愛知県豊橋市に本社を置く会社です。
創業は室町時代、1396年と聞きました。
創業から600年超の種麹メーカーです。

【種麹/麹菌】糀屋三左衛門

糀屋三左衛門の存在は知っていましたが、600年超の企業だとは。

数年前に小売商品を販売するＥＣサイトをリニューアルし、一般向けにも種麹や甘酒の販売を行っているとのこと。
新しい麹ブランドを立ち上げたり、「麹」の美味しさ、楽しさの可能性を拡げていくKOJI THE KITCHENプロジェクトなども展開しています。

これまでの伝統を基に、これからの可能性を拡げる会社。
楽しみですね。

では。