元トマト研究者

著書「トマトの10の効果」 トマトの効果で美肌、ダイエット、高血圧などよく聞く話ですが…

元トマト研究者

著書「トマトの10の効果」 トマトの効果で美肌、ダイエット、高血圧などよく聞く話ですが、実際どのくらい効果が期待できる、もしくは期待できないか、ほんとうのトマトの効果をまとめた一冊です。

最近の記事

筋肉量をコントロールする物質。マイオカイン

運動が健康に良い効果をもたらすということは言うまでもありませんが、意外なことになぜ体に良いか、まだ分子レベルの解明は未だ行われておりません。 その解明の鍵となるのが、マイオカインという物質です。 マイオカインという物質は1997年に初めて発見され、最初のマイオカインはミオスタチンと名づけられました。 その後数々のマイオカインが発見され、これまで600以上のマイオカインが発見されていますが、ここでは研究の進んでいる3つのマイオカイン。①ミオスタチン、イリジン、IL-6(イ

    • 100%ジュースは子供に与えるべきか

      100%ジュースは体に良いと言えるか、1995年から2013年までの世界中の研究報告を集めて確かめた論文がありましたので紹介いたします。 100%ジュースは体に良いという印象のある一方、以前から糖分が多いから良くないという考えもあります。 とは言え、子供に対して食事制限などをして100%ジュースの効果を確認することはできないので、どんな飲料を飲む傾向にあるかということから体重や栄養状態を調べた研究がこれまでいくつも行われてきました。 このような研究は正確な結果が得られに

      • NMNの効果⑦ 健康なデブは運動をする。 視床下部-骨格筋-脂肪細胞を主とする”THE NAD WORLD”の紹介

        若返りサプリとして有名なNMNは体内でNADという物質を増やし、サーチュイン遺伝子を活性化して若返り効果の得られることが期待されています。 マウスの実験ですが、サーチュイン遺伝子を活性化するとインスリンの分泌や運動能力の増加、脂肪の代謝、心疾患の減少、寿命の延長といった素晴らしい効果の得られるということが分かってきました。 サーチュイン遺伝子について研究が進んでさらに分かったことは、サーチュイン遺伝子が活性化する時に必要な物質、”NAD”という物質の重要性です。 NNA

        • NMNの効果⑥ NMNサプリ開発までの流れ

          若返りのサプリメントとして有名なNMNですが、NMNに関する各種論文を読むと若返り効果が得られたという発見に至るまでの流れが興味深いものだったので、ここで紹介させていただきます。 10年以上前に生物を少し学んだことのある人であれば、老化のメカニズムにDNAの末端にあるテロメア領域が関わっているという話を聞いたことがあると思います。そして年を重ねるとテロメアが短くなるので”テロメアを短くしないことが老化の防止に効果的なのではないか”という話がありました。 しかし、その研究の

        筋肉量をコントロールする物質。マイオカイン

          NMNの効果⑤ 人体実験

          若返りサプリで一躍有名となったNMN、多くの人が飲み続けて悪い影響はなさそうなので問題ないと思いますが、実は正確に安全性が確認されているわけではありません。 これまで動物の実験ではNMNを摂取すると加齢によって生じる様々な不具合を改善する効果が見られてきました。 効果が見られたのは、肝臓、すい臓、腎臓、脂肪細胞、目の細胞、中枢神経、骨格筋などの組織に渡り、糖尿病の症状を緩和したり、インスリン耐性を緩和したり、肥満に起因する症状を緩和したり、網膜変性症の改善や腎不全の改善と

          NMNの効果⑤ 人体実験

          NMNの効果④ 高齢の方が効く理由

          マウスの実験ですが、NMNは年老いた方が効果が高いということが分かっています。 NMNを摂取すると細胞内でNAD+を増やしてDNAの修復を行うことが若返りメカニズムのポイントでしたが、これまでNMNがどうやて細胞の外からDNAのある細胞の内側に入るかよく分かっていませんでした。 しかし、2019年にNMNを細胞の外から中へ運ぶ輸送体が解明されると、実はその輸送体は、若いうちはあまり多くなく、年老いてNADが減ってくると多く作られるようになることが分かったのです。 この論

          NMNの効果④ 高齢の方が効く理由

          NMNの効果③とレスベラトロール

          NMNを含むNAD+を活性化する研究で有名なDavid Sinclair教授。数々のインタビューで頻繁に出てくるのが、このレスベラトロールという物質です。 これまで10報以上もレスベラトロールに関する論文を共著で発表しており、ご自身の健康法でもNMNとレスベラトロールとヨーグルトを食べているようです。 レスベラトロールとはぶどうや落花生、ココア、ワイン等に含まれるポリフェノールの一種で、心疾患や免疫機能の改善、肥満に起因する症状の改善など数々の効果が報告されてきた物質です

          NMNの効果③とレスベラトロール

          NMNの効果②

          David Sinclair教授のYoutubeより 現在50数歳のSinclair教授、Youtubeでインタビューを見ると40歳くらいかと思うくらい若く見えます。一方老化研究で有名な日本人の今井教授は、(NMNを飲んでいない?服装のせいか?)歳相応より僅かに若いくらいに見えます。 Sinclair教授自身が普段の生活で気を付けていることは、食事だそうです。当たり前かもしれませんが、食べ過ぎないこと、そして運動を続けることが最も重要だそうです。 40歳まで食べていたデ

          NMNの効果①

          少し話題になっているLLIFE SPANという本を読んでNMNに興味をもち、調べた内容をメモしたいと思います。 NMNの効果は体内でNADに変換されて、Sirタンパクを生成することで各所の細胞でDNAの老化を防いでいます。 マウスの実験ではNMNの投与で、すい臓、肝臓、心臓、血管、脂肪細胞、骨格筋などでNADの増加がみられました。(皮膚で変化しているかどうか、2020年現在、論文報告は見当たりませんでした。) 不確定なのはNMNが脳血管関門(BBB)を通過して、脳で作用

          トマトの美肌効果ってほんとう?

          トマトが肌に良いと言われることはありますが、そもそもトマトの美肌効果は具体的にどのような効果が期待できるのでしょうか。 しみ、そばかすの予防?しわの改善?それとも保湿? ずばり、トマトに期待できる美肌効果はしわ、たるみの予防です。 その立役者となるとが、トマトのリコピンです。 リコピンの働きは、肌のハリを保つコラーゲンを作り続けるようにすることで、その働きはDNAにまで及びます。 肌のハリを保つコラーゲンの合成は老化と共に減ってゆきます。その原因は紫外線やたばこ、様

          トマトの美肌効果ってほんとう?

          トマトでデブは治らない

          2012年、トマトジュースにダイエット効果があるかもしれないという研究論文が発表されたことが話題になり、日本中のスーパーでトマトジュースが売り切れるトマトダイエットブームが起きました。 しかし、トマトダイエットブームはすぐに過ぎ去ってしまいます。 その理由はトマトジュースでは期待したほど痩せなかったことだと思います。 実はこのブームの火付け役となった研究論文には、トマトジュースで痩せるとは一言も書かれていませんでした。 論文に書かれていたのは、マウスの実験でトマトジュ

          トマトでデブは治らない