2023年3月度 コーヒー相場について
こんにちは。記事をご覧いただきありがとうございます。
いろいろな食料品が値上げされる中、コーヒーについても一時の
高騰程ではないものの、徐々に相場価格があがりつつあります。
3月1日現在でのコーヒー相場価格について簡単に記載させていただきます。
コーヒー相場高騰の経緯
過去のコーヒー相場高騰理由についてはこちらのマガジンにあります。
簡単に言うと、以下のような流れで相場は高騰していきました。
・2021年1月頃より、大生産国ブラジルでの減産懸念が発生
・2021年7月末に、産地の一部が凍結する霜害が発生
・コロナによる流通遅延や、コロンビアでのラニーニャ発生
2022年10月には円安が進み、私のコーヒー従事歴の中でも見たことの無い
ような高値となりました。
以下グラフは高騰から現在までの相場推移になります。
よければこちらもご覧ください。
今後のコーヒー相場の行方・・・・
これまでの経験では高騰したコーヒー相場は1年から1年半ほどかけて
徐々に下落し、その後1，2年は価格を維持してまた少し高騰 といった
感覚でいたのですが、かなり高価格での取引が続いております。
以前まではスーパーでもｇ1円を切るアラビカコーヒー100%商品を
見ることもありましたが、最近では有名なメーカー様の商品も軒並み
値上げされており、『コーヒーってこんなに高かったっけ？？』と
思うほど流通価格が上がっています。
私もメーカーの人間なので当たり前の話ではあるのですが、
どれだけ大規模なメーカーでもあっても企業努力で吸収できるレベルを
はるかに超える原料高騰だということを改めて突き付けられます。
2022年11月頃から相場も少し下がり始めたか？ と思いきや一気に
高騰しており大変不安定な状況です。今後の高騰・下落の要因としては
・ブラジル及び他南米生産国での天候
・国際認証在庫数の増減
といった要素が挙げられますが、例年1月から8月くらいまでは
コーヒー相場は上昇傾向にありますので、下がる期待は
しないほうがよいかもしれません。。。
以下リンクでも相場について記載しておりますので、
よければご覧ください。ここまでご覧いただきありがとうございました！