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食品ロス削減月間、各社の動き。

10月は食品ロス削減月間。

今年は、いろんな企業で食品ロス削減に繋げた商品開発が目に留まりました。

「氷結®︎mottainai」

キリンホールディングス「氷結®︎mottainai」

規格外の果実を原料にしている。売り上げ1本につき、1円が日本の農家支援に活用。

味はとても美味しかった。このような活動が、食品ロス削減月間だけではなく、定常化することを強く願います。


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