料理メモ：そーめんちゃんぷるー

母が作っているところを見てメモしました。

■そーめんちゃんぷるー　4人分
揖保乃糸　4束
ツナ缶　１缶
ニラ　適量
A）味の素　目分量
A）あじしお　ひと回りするぐらい
A）醤油　小さじ１ぐらい

■手順
１）揖保乃糸を裏面表示通りにゆでる。
流水にさらしてぬめりを取る。

２）フライパンに揖保乃糸を入れ、ツナ缶、ニラを入れてAで味を調える。
火をつけて炒める。
※ツナ缶の油があるのでサラダ油は足りないと感じた時だけ入れる。

母の作ったそーめんちゃんぷるー