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エコ サスティナブルなお話

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プラスチックフリー、サスティナブルな生活を心がける中で気づいたことを書き留めていきたいと思います。
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記事一覧

オーツミルクにはまる。

渡英して早20年強。 私は毎日牛乳を摂取している。 ヨーグルト、アイスクリームが好き。チー…

山口もも
10か月前
60

おいしい一杯と向き合う

毎日、朝起きたらミルクティーをつくる。 お気に入りの琺瑯のソースパンで、マグカップ一杯分…

山口もも
10か月前
50

英国の小麦粉について語る

小麦粉にはその品種や粉の挽き方のよっていろいろな種類がある。 イギリスのお菓子作りで使わ…

山口もも
10か月前
61

紅茶を楽しむ生活はじめました

今更ながら、イギリスに住み始めて「美味しい紅茶」を楽しむ生活をはじめました。今回は、在英…

山口もも
2年前
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プラスチックフリーな生活

2020年の新型コロナウィルスのパンデミックによって、家での生活が長くなったころ、今まで興味…

山口もも
2年前
28

ブライトン/Brighton【カフェ編】

南イングランドの海岸線にある街。 ジョージ4世が田舎の漁村だったブライトンを気に入って、ロ…

山口もも
2年前
25

抹茶ココナッツ・ラテ【英国フード】@Bill's

近年は、スターバックスだけでなく小さなカフェやレストランでも牛乳の代わりに豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ココナッツミルクなどが頼めるようになってきました。 牛乳の摂取量がもともと多い英国。最近は、サスティナブルな食生活を心がける人が増えたせいか?健康志向か?ベジタリアンの人だけでなく、牛乳から植物性のミルクに切り替えている人が増えている印象があります。スーパーの棚に並ぶ植物性ミルクのメーカーもかなり増えました。値段も手ごろなので、毎日飲むのに気軽に買えます。 私の

新しい家庭用洗剤の形【テスコ編】

前回の投稿ではエコブランドOceanSaverの商品をご紹介しましたが、今回は庶民派スーパーマーケ…

山口もも
2年前
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新しい家庭用洗剤の形

プラスチック容器が生活のあちこちにはびこるようになってからしばらくたちます。私が子供の頃…

山口もも
2年前
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