今夜は手羽元のポン酢煮で乾杯〜！

昨日の豚角煮からの、手羽元煮！

↑
リンクの入れ方覚えた(今さら)

煮る系続いてるけど、
手羽元をポン酢で煮るやつは作っておくと平日夜が楽になるので、
我が家ではヘビロテです。

翌日の方がポン酢の酸味が取れて、
身離れもいいしね！

手羽元は一度下茹でしてアクを洗い流し
ポン酢、水を2:3、
砂糖を少し加えて
あとは軽く煮るだけ。

冷めるときに味がしみるので、
煮る時間は長くなくていいのかも。

夫は軟骨までキレイに食べてくれます☺️
今日は飲まなかったけど、
次はビールや日本酒を合わせたい！