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最近、地球に優しい食品が続々と発売されていますよね。 FAOの予測によると、このままのペー…
ずっと気になっていました。 豆乳で作ったチーズ風食品。 見かけたこと、食べたことある方、…
急に気温が下がり、すっかり秋ですね。 今年は、サステナブルな食欲の秋を 過ごしてみるのは…
最近、スマート米のリピート買いが、三回目を突入しました。 買い続ける理由は、スマート米に…
みなさんは、大豆ミートは食べたことはありますか？ 先日、大豆ミート麻婆豆腐を作りました。…
料理の基本。調味料の「さしすせそ」 今日はこれをアレンジさせてください。 なぜなら、今、…
私が好きな手軽お菓子。 「ブラックサンダー」（有楽製菓） みなさんはお好きですか？ 私は、出勤前に自分への景気付けでたまに買っていました。 お馴染みのブラックサンダー。 実は、とてもエシカルなチョコレートだったんです。 今回、私が買ったのは（こちらカカオ７２％） 裏を見ていると、、、 「SAME HAPPY」 有楽製菓さんのホームページを見てみると、次のことがわかりました。 ブラックサンダー（有楽製菓）にはスマイルカカオが使われています。 スマイルカカオと
遺伝子組換えに興味を持ってくださったみなさんに質問です。 ☑︎豆腐,納豆,豆乳,大豆ミート…
最近、「ヘルシー」「オーガニック」などをアピールした健康志向の商品をよく目にするようにな…
