まるの業務スーパーレシピ〜日曜日編④〜★とろーりアンの天津飯〜★
どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です💪
さて!今日は日曜日!
週に一度の買い出しの日(๑˃̵ᴗ˂̵)業務スーパーの前に
トマトと魚と鶏肉を求めてロピアにも行ってきました
合わせて12,000円ほど♪
今日は先週の買い出しの中から作った日曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います!
今週日曜日のお手軽メニューはこちら!
今日は卵が余ってるwと言う理由(๑˃̵ᴗ˂̵)
★とろーりあんの天津飯
《材料》1人分
ご飯 適量
{カニ玉}
カニカマ 3本
卵 2個
ニラ 3本
水 大さじ1
ごま油 大さじ1
{あん}
水 200㎖
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
《作り方》
①カニカマはほぐしておきます
②鍋に5mm幅に切ったニラと水溶き片栗粉以外の{あん}の材料を入れて中火で熱します
③沸騰したら弱火にして水溶き片栗粉を入れて混ぜ、トロミがついたら火を止めておきます
④ボウルに①と卵と水を入れて混ぜ合わせます
⑤フライパンにごま油を中火で熱して④を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火を止めます
⑥お皿にご飯をよそい、⑤をのせて、③をかけて出来上がりです
★今日はカニカマとニラがあったので豪華に見える(๑˃̵ᴗ˂̵)www