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【オシャレなカレー】と【おうちのカレー】

オシャレなカフェのカレー


4月8日金曜日、今日はパートのお休みの日。
旦那さんとふたり山奥のオシャレなカフェに向かいました。
遠くはないけど特別感のあるお店に感じるのはマイナスイオンを
浴びれるそんな気がする場所だからかも・・
店前の窓沿いの川の流れる音が心地よいのです

そこに行けばカレー注文一択
そんなお店に限って手作りスイーツも美味しい

旦那さん注文のベジカレー(豆とか野菜とかの)

ご飯も特別な色してるし(笑)
特にターメリックライスが好きだ!!
パエリアも好きだけどあれはサフランライス?!!
どっちでもいい、黄色だとテンションが上がるのです
黄色のご飯にテンションが上がる方いらっしゃいますか?^^

いちごのシフォンケーキと絶品コーヒー

食後にハズレなしの季節ごと変わるケーキをいただく
もうすぐ終了のお知らせがありそうないちごのシフォンケーキをチョイス
美味しい、期待以上のもちふわ感とマイルドないちご風味
そしてコーヒーの味も知らない私が、あ、このコーヒー美味しいと
感じるコーヒーでした

市販ルーを使ったおうちカレー


市販のルーで作ったおうちのカレー

最近のレトルトカレーは種類豊富で美味しい
そして市販のカレーのルーは簡単ですぐにコクが出る
なんなら30分もあればそこそこのカレーの出来上がり

オシャンなカフェカレーにない魅力があるのがおうちカレー
少し硬めの白ごはんが良い(黄色でなくてもいい)
好みで大きなじゃがいもやにんじんがあってもいいし

昔はコクを出すためにチョコや砂糖やインスタントコーヒーなどを
入れて作った記憶があるけれど
最近は少しだけケチャップを足してみる程度。

我が家の選抜カレールー1軍は
◉ジャワカレー
◉こくまろカレー
この2種を6対4くらいの割合で入れます、ジャワ優勢で。
辛さの選択は中辛を選ぶ傾向があります
(あえて見たら2つともハウス食品でした)

じ〜っと、スーパーでカレーのルーを見入ることもなくあたり前に選んでましたがオススメのルーがあったら教えてください

お出かけピアス

最後に今日のカレーを食べに行くお出かけピアス
昔自分で作ったピアス・淡水パールにレモンクォーツです
私の元気の源の1つです

MYハンドメイドピアス


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