秋の味覚（子供が集中しているうちに）

パウンドケーキやカップケーキ、スコーンに入れると美味しい秋の味覚。私はパウンドケーキに練り込みました。

材料は二つ。砂糖と小振りなリンゴ2個。

①リンゴをイチョウ切りに。

②砂糖を鍋に入れて大さじ１の水を入れる。フツフツと沸騰し、大きな泡から細かい泡に変わり、色が薄茶色に変わってきたらリンゴをいれる。（茶色に変わったらお気をつけて、あっという間に焦がしてしまうので）

③10分ぐらい煮て水分が飛んだら出来上がり。

子供や猫に要注意。私は気をとられてカラメルを焦がしてしまい大失敗。焦げの香りはリンゴについて苦くて食べれません。
くれぐれもご注意を。

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