【グルおや飯日記19】汁なし担々麺を淡々と味わう/蔵前・タンタンタイガー篇
どもmoaiです。
久しぶりにランチ日記です。
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いやー、春らしくなってきた。
桜が咲きはじめ、自分にとっては夏に続く大好きな季節だ。
となると、ランチの趣向も少し変わってくる。
毎日の日課である5キロランニングを蔵前らへんで終えると、目の前にはシックな看板が。
汁なし坦々麺…だと？
暑くなってきて汗かいて汁物を堪能するぐらいなら、
汁なし坦々麺なんて最高やないですか！
と心の中で2秒ほど考え、即入店。
入って左に券売機が鎮座している。
当然ながらフラッグシップメニューの汁なし坦々麺（880円）をポチる。
カウンターのみのシックな店づくり。着席すると、
当然、最初は味の判断をするため、デフォルトの「カラサ」と「シビレ」は「中」で。
ほどなくして着丼。
食べ方のご教授はされてないので、とりあえず派手にかき混ぜてみる。
グチャグチャと音を立てながら、かき混ぜる。
普段なら、お下品な行為なのだろうが、こと汁なし坦々麺ではこれが正解となる。
散々とグチャグチャやって、例の通過儀礼である。
そそり立つような麺リフト！
麺は中太ちぢれ。コシがあって納得。「カラ・シビ」は大でも、大丈夫そうだ。
辛さも痺れも、クドくなくて食べやすい。
汁なし坦々麺といえども、肉のソボロの出来も満足。
汁なし坦々麺、淡々と頂きました。
通常の坦々麺と比べ、汁がない分、満腹指数は6。これはこれで仕方ない。
グチャグチャかき混ぜるのは？だが、これはこれでありという判断。
一度お試しあれ！
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タンタンタイガー
交通手段
都営浅草線 蔵前駅 A１出口徒より歩３分
都営大江戸線 蔵前駅 A６出口より徒歩７分
JR総武本線 浅草橋駅 東口より徒歩８分
蔵前駅から338m
営業時間・
定休日
営業時間
11:00~15:00
17:00~22:00
日曜営業
定休日
年中無休※年末年始は除く