お肌を綺麗に、免疫力アップに、さらにはダイエット効果もある「レモン」の魅力②

こんにちは。
「食と美容で美しい身体を手に入れる」お手伝いをさせていただいています。

愛媛県松山市　ISHIIーHolisticーEarth代表、石井美香です。

食のプロによる健康な身体を手に入れる情報をお伝えしております。


本日は長年、食育インストラクターとして活動している私がおすすめするお肌にもダイエットにも美しくなるために助けてくれる食材「レモン」についてお話をさせていただきたいと思います。


前回は「レモン酢」で痩せるをタイトルに
石井が試してみて良かった、レモンを使ったすぐ取り入れれるレシピを紹介しました。

こちら↓
レモン酢レシピ

本日はレモンの魅力について食育インストラクターかつ美容家の立場からお話したいと思います。

「レモン」の栄養

レモンといえばと思い浮かぶ栄養素はありますか？

そうですね！まずは「ビタミンC」が豊富です。

レモンの皮に含まれます。

ビタミンCは体内では作ることのできない栄養素です。したがって定期的に摂取する必要があります。

【ビタミンCの嬉しい働き】は
・シミやそばかすの予防
・体内でのコラーゲン生成
・皮膚や粘膜の健康維持
・鉄分の吸収を高め、ストレスを解消くる
・抗酸化作用を持ち、有害な活性酸素を抑える
・動脈硬化や心疾患、老化の予防
・白血球の働きを助け免疫を高める

「ビタミンC」だけでもこんなにもあります。

次にお話したいのは「リモネン」です。

皮に豊富に含まれる香りの成分です。

レモンの甘酸っぱく、爽やかな香りはこのリモネンです。

リモネンの香りは血管を広げて血流をよくします。こちらがリラックス効果に繋がります。

また血流がよくなることで代謝がアップします。脂肪を分解し、ダイエット効果に繋がります。

唾液の分泌を促進し、消化酵素の働きも活性化。胃粘膜の保護をしてくれます。

免疫細胞へ働きかけ、免疫力アップに繋がります。よって風邪やインフルエンザ、がん予防などの効果に繋がります。

【リモネン】の嬉しい働きは
・リラックス効果
・ダイエット効果
・がん予防
・食欲増進作用
・抜け毛予防・育毛促進

などです。

前回ご紹介したレモン酢を水で割り、朝一杯飲んだり、食前に飲んでも良いという事が分かりますね。


もう一つ有名な栄養素をご紹介しましょう。
「クエン酸」です。

こちらも皮に含まれます。

ここまででわかる通りレモンの皮はキーワードです。多くの栄養を含んでいます。

レモンの皮果汁に多く含まれ、酸っぱいと感じる酸味成分のクエン酸。

クエン酸といえば、疲労回復が期待される成分で有名ですね！

激しい運動の後に筋肉疲労で乳酸がたまるということは聞かれた事があるかと思います。

クエン酸はこの筋肉に溜まった乳酸を排泄してくれます。疲労回復効果ですね。

また新陳代謝の促進や冷え性の改善、美肌効果もあります。

活性酸素を抑える働きをするため、細胞の酸化を抑制し、老化予防、アンチエイジング、がん予防にも効果的です。

血液をサラサラにする効果は高血圧や動脈硬化などの予防に有効です。また尿酸値を下げるため、通風の予防や改善にもおすすめです。

【クエン酸の嬉しい働き】は
・疲労回復
・美肌効果
・血液をサラサラに
・アンチエイジング
・がん予防
・通風の予防

などがあります。


レモンには他にも、ペプペリジン、
ビタミンE、エリオシトリン、リモノイド、ビタミンPなどがあります。

手のひらサイズの可愛いレモンにはこんなに多くの栄養が含まれています。

今の時期は国産レモンの旬の時期です。
１０月頃〜６月頃までがレモンの旬。

愛媛県内でも多くのレモンが栽培され、身近に購入もできます。

今回、レモンの栄養については愛媛県産レモンを扱うEHIMELEMONさんの"レモンの教科書"も参考にお話させていただきました。愛媛県産レモンを使用した商品を松山市にて展開されています。


是非皆さんも普段の生活に取り入れられてみてくださいね。


私自身、食育インストラクター、リフレクソロジスト、サロン経営の中で色々なアイテムに経験を通して出会い、現在も出会い続けています。

今、発信させていただいている内容は、何でもやり過ぎ注意であり、無理なく続けられること、そしてストレスにならないことです。

「続けるを楽しむ♪」の心で毎日を過ごしていただきたいです。

まずは自分の心と身体の声に耳を傾けていく事が大切です。

そして発信の中から今、自分にとって役立つ事があれば、お試しチャレンジされてみてください。

内側、外側両方からアプローチで年齢に負けない身体づくり、またホルモンのバランスも変化します。身体を気遣い自身の心にも目を向けて、大切な人への優しさに繋げて頂きたいと思い発信しています。

コラムの内容に関して気になる方は公式LINEアカウントにてお問い合わせください。

本日もお読みいただきありがとうございました。



正しい情報を得て「食と美容で美しい身体を手に入れる」人が増えていくことが私の幸せです。


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