おばあちゃんのあんこは最高。

今日は、おばあちゃんの誕生日。
生きていれば、108歳ですね。
おばあちゃんは、おはぎ作りの名人。
他にも、あんみつやおぜんざいやどら焼き
いろんなおやつを作ってくれました。
あんみつは、
寒天も蜜も手作りだし、
どら焼きの皮も、
小麦粉とベーキングパウダーで作ってたし。
何より、お手製あんこですね。
おばあちゃんのあんこは最高なのです。

昨日は、バレンタインっちゅーことで、
ウチでも生チョコケーキなるものを
作ってみたものの、
正解がわからなくて、
これはこういうものなのか？
もっと火入れした方がいいのか？
わからないまま食べましたが、
なんだか微妙でした。
夫は喜んでいたので、まーいーかなと。

最近は、お菓子作りが楽しい。
それはやっぱ、
おばあちゃんのDNAだよなぁ〜
って思います。
おばあちゃん、108歳おめでとう！