【簡単レシピ(炊飯器)】ずぼら、味噌汁を作る。（スープも可） 【ミニマリスト×HSP】
更新日：2024/12/22
料理は嫌い！でも食べることは大好き！(笑)
内釜にぜーんぶ入れてスイッチON！
以上！(笑)
ある日の味噌汁は
こんな感じ。
■使う物
1.炊飯器
（我が家：1升炊き、調理機能とかついてない普通のマイコン炊飯器）
2.基本の材料
●味噌（できれば無添加）
●粉末だし（できれば無添加。乾燥なら日持ちする。）
→スープの時：鶏がらスープの素、コンソメなど。
↓以下お好みで
●粉末生姜 （できれば無添加。乾燥なら日持ちする。冷え性対策、若干ピリ辛で豚汁っぽくなる。）
●ネギ （冷凍、カット済）
●海藻類：わかめ （乾燥なら日持ちする）
●きのこ類：きくらげ （乾燥なら日持ちする）
3.日替わりの材料
お好きな物を2～3品。
●野菜(常温カット済・冷凍カット済・冷凍とん汁の具セット・乾燥野菜もオススメ)
●貝類（あさり）
●豆腐（基本は高野豆腐。粉末をお試し中。固形の場合は1cm程度にカットされたものがオススメ。 鉄分・カルシウム・タンパク質の補給に、普通の豆腐より栄養豊富らしい、切らなくていい。）
●肉（豚汁のとき。冷凍肉団子もオススメ。 ※内釜が脂でベタベタになるので、洗う前にキッチンペーパーなどで脂を拭きとる。）
etc.
■作り方
1.上記「使う物」を全部入れる
2.水を入れる
使うお椀で水量を測る。
4皿分必要なら4杯。
（水分が多い野菜を入れる場合は
少なめに、など都度調整を）
3.材料をなじませる
円を描くように内釜を振る。
4.早炊きモードで約15～20分
根菜・貝・肉などを入れたときは
しっかり火が通るように20分以上煮込む。
※手動で停止しないと干上がるので注意!!
・お手持ちのタイマーで時間計測
・干上がらないように 水量をチェック
5.約15～20分経過後
なめこを入れる時・かきたま汁にする時
追加して、フタをしめて2～3分待つ。
6.上記5以外の時
スイッチを切る。
フタを開けずにそのまま余熱で約10分放置。
↓
味噌を入れて完成。
※お使いの機種により時間を調節してください。また、炊飯器本来の使い方ではないので自己責任でお試しくださいm(__)m
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