大体鈍行で進む本土縦断旅 | 大曲から金沢までの食を振り返る30日目
金沢から始まる30日目。
本日は観光お休み日。
昨日感じた怪しげな腰の違和感と、肩・背中の地味なコリも蓄積されていて、一旦しっかり休んじゃおうと思った。
せっかく金沢に来ているのに…、という感じもあるが、私は半年程前の今年のGWに金沢旅行に来ていたのである。
兼六園や茶屋街など 有名な名所は半年前に色々見て回っているため、今回の旅での観光お休みポイントとして、金沢は私にとっては最適だった。
あと、金沢駅周辺の人の多さが相当なので、絶対観光名所混んでるだろうし。
前回は金沢駅から少し離れた片町に宿泊していたため、金沢駅周辺は到着時と出発時に通過した程度だった。
駅周辺の建物内をウロウロしてみたが、金沢駅本当に何でもあるな。
私が日常的に利用している店舗は、ほぼ全部ある。
という訳で書くネタがないため、前回の食べ物振り返り以降、本日までに食べた物をいくつか振り返ってみる。
全国チェーンのファーストフードやファミレスで済ませたりしている事も多いため、今回も印象と写真が残っている店を中心に…
▼前回の食べ物振り返り
大曲
麺酒菜おり座
稲庭うどんが食べたくて立ち寄った、大曲駅前にあるお店。
夜は居酒屋メインのようだが、店員さん達が良い感じで ご飯のみでも全く居心地の悪さを感じなかった。
秋田では、稲庭うどんときりたんぽを食べられたので、満足。
ラーメンのメニューも豊富だった
新庄
レストラン ちぇれんこ
山形へ向かう途中の乗り継ぎ待ち時間で立ち寄った、新庄駅併設施設内にあるお店。
「きのこにこだわっています！」との事だったので、きのこラーメンを選択。
塩スープにきのこたくさん、何かのひき肉（豚かな？）が乗っていて、あっさりしていたが美味しかった。
食べた後の胃ダメージも皆無で、健康的なラーメン。
山寺
瀧不動生蕎麦
山形の立石寺で1,000段の石段上り下りした後に立ち寄った蕎麦屋さん。
山形はそばも美味しいですね。
完全空腹状態だったため、田舎そばと更科そばの合い盛りと かいもちあげを注文。
かいもちあげは蕎麦がきを揚げたものらしく、甘辛いタレがかかっている。
外はカリカリで中はモチモチ。
蕎麦はどちらも美味しかったが、私個人としては田舎そばの野趣溢れる味と強いコシが完全に好みに一致しました。
そばは多分普通に2人前くらいあったと思う
山形
平田牧場 ホテルメトロポリタン山形店
山形駅のコンコースにあるとんかつ屋さん。
都内にも店舗はあるようだが、発祥は山形らしい。
昨今、とんかつはソース以外の選択肢が増えているが、こちらの店舗はソース・藻塩だけでなく燻製醤油と燻製オリーブオイルがテーブルに設置されていて、色々味変も楽しめた。
燕三条
らーめん勝 燕三条店
燕三条駅に到着した日がめちゃくちゃ寒く、夜 雨の中 GoogleMapを頼りに辿り着いたラーメン屋さん。
燕三条系と呼ばれる、醤油ベースの背脂満載中華そば。
背脂たくさんだが、スープは以外にもあっさりしていて、気づいたらほぼ飲み干していた。ゆずも入っていた気がする。
玉ねぎが美味しくて、煮卵トッピングではなく玉ねぎ増やせば良かった。
Tsubamesanjo Bit
燕三条地場産業振興センターに入っている、高級めのイタリアン。
食材・食器・インテリアなど、新潟や燕三条の製品を用いている。
素材の甘み・旨みが効いている感じで、全部美味しかったです。
高級感溢れる店内なので「小汚い格好で来ちゃってすみません」という気持ちになった。
多分トマトの甘みが凄くて「え！甘！」と驚いた
サラダが豪華
吉田
磨きの町のラーメン屋 味我駆
藤次郎のオープンファクトリーに向かった際、昼ご飯で立ち寄ったラーメン屋。
燕三条初日に食べた らーめん 勝 の燕三条系ラーメンが美味しかったので、再びの燕三条系ラーメン。
こちらの方がスープのパンチが効いていたような気がする。
玉ねぎはテーブル設置でかけ放題なのが嬉しかった。
富山
西町大喜 とやマルシェ店
元祖富山ブラックラーメンのお店。
「塩分に殺されるんだろうなぁ」と思いつつ、富山ブラック初チャレンジ。
最初は「思ったより塩分辛くないかも？」とか思っていたが、最後の方は塩分で殺されるかと思った。
私は普段、ラーメンにライスは付けないタイプの人間なのだが、これはライスで中和はほぼ必須なのではないだろうか。
和倉温泉
能登海鮮丼 みとね
和倉温泉街で、現在は簡易的に営業されている海鮮料理屋さん。
メニューの種類は、すごく絞られているかと思う。
私は海鮮好きではあるのだが、食べた後に少しでも生臭みが残ったりすると「うーむ、しばらく海鮮はいいかな」という気持ちになってしまう。
この海鮮丼は全くそういうのがなく、最後まで美味しく頂きました。
金沢
もりもり寿司 金沢駅前店
金沢駅前のフォーラスというビルに入っている店舗。
19時頃という完全なる夕飯時に行き、26組待ち状態だった。
夕飯ピーク時間だし最低でも1時間は待つであろう想定だったので、AirWaitの待ちチケットを発行して金沢駅周辺散策へ。
結果、待ち時間ちょうど1時間くらいで案内された。
全体的に美味しくてガンガン食べられてしまう。
調子に乗るとちょっと驚きの会計額になってしまうのは、要注意だと思う。
そらみそ Rinto店
金沢駅併設施設にある味噌汁とおにぎりのお店。
無性に味噌汁を摂取したくて立ち寄ったのだが、具沢山で満足。
おにぎりも美味しかったです。
さつまいもが入るのが特徴らしい
できれば地の物を食べたいとは思うが、あまり気が乗らない物を無理に食べないようにしている。
長めの旅なので、引き続き無理せず食べ物も楽しんで行きたい。
31日目に続く。