【お家ごはん#1】塩麹ローストポーク

◆材料
(A)
・豚ばらブロック：お好み（今回は200gくらい）
・塩麹：豚ばら100gあたり大1
・ローズマリー：適量（今回は1本）
・タイム：適量（今回は大1程度）
(B)
・お野菜：お好み
・オリーブオイル：適量
・塩胡椒：少々

◆レシピ
1. 下処理
豚ばらブロックは、
フォークで裏表いくつか穴を開けます。

2. 塩麹で漬ける
袋に(A)をすべて入れてよく揉み込んだ後、
1晩〜1日2日