2024.2.17 1月の家中華

1月に作ったものたち。 何回か作ったものアリ、レシピにプラス家にあるもの加えたものアリ。 うっかり写真撮り忘れてるのもあるから、もうちょい作ってはいるのだけれど。

酒徒さんの「あたらしい家中華」、暇な時にパラパラ見たり、あれこれ食べてみたくてたまに見ながら作ってる。 今までのレシピ本で購入してから短期間にこんなに活用しているものはなかったよ！？ ワタシのやる気スイッチ入れてくれてありがとうございます✨

2024.1.2 肉末蒸蛋

今日の晩ごはんは、昨日実家でいただいてきたおせちなあれこれ、スペアリブ、酒徒さんの「あたらしい家中華」から肉末蒸蛋(豚ひき肉の中華茶碗蒸し)を。 2人分だしな、、と、本の倍量作ったら思っていたより量が多くて(ちゃんと考えてなかった💦)、「うわぁ、すごい量だ😅」って思っちゃったのはナイショ🤣🤣 ちょっと大きめの器に入れて蒸しました。 でも、、、他にもおかずがあったのに本当に美味しくてするっと完食😋💕また作ろう🌱 出汁とか入れてないのになぁ。すごい！

2024.1.9 醋溜白菜

今日の晩ごはんは、酒徒さんの「あたらしい家中華」から醋溜白菜(白菜の黒酢炒め)を♪ 野菜あれこれ入っているわけでもなく、肉やら入っているわけでもないのにとても美味しい😋💕 本にあるように飲むかの如く白菜を食べられたよ🤣🤣 もっと作ればよかったわ🌱 いろいろ材料も調味料もあれこれ入れればいいってもんじゃないね。と、改めて思うなど。 それにしても、もっとキレイに写真撮って載せるべきだったなぁ😅

2024.1.8 成人式

今日は成人式なのですねぇ。 成人を迎えたみなさま、おめでとうございます㊗️😆🎉 実りあるステキな20代になりますように✨ まぁでもまずは「健康第一」だと思う。身体を大切にしてね☺️

2024.1.1 あけました

🎍 あけましておめでとうございます 🎍 画像はお元日の空。 いいお天気で富士山も見えてよかったけど、どう頑張ってもお陽さまの光が写真に、、💦 今年ものんびり投稿出来たらいいな♪

2023.12.22 白油豆腐

晩ごはんに、酒徒さんの「あたらしい家中華」から白油豆腐(四川式・豚ひき肉と豆腐の炒め煮)を作りました。 お豆腐があったので作ってみたんだけど、今日のも塩だけで簡単に出来て美味しくいただけたよ😋💕 お豆腐とひき肉のむっちりした感じがたまらない！
まぁ見た目はレシピ本のようにはいかないんだけどね🤣🤣

2023.12.18 胡蘿蔔炒蛋

人参が結構あったので、先日購入した酒徒さんの「あたらしい家中華」から胡蘿蔔炒蛋(にんじんの卵いため)を作ってみました。 ほうれん草のしっぽも入れて。 (子どもの頃から根っこの部分は「しっぽ」って言っちゃう🤣) 人参🥕は食べられるけど大昔からちょっと苦手なので、鶏がらスープ・胡椒・コチュジャン他、その時の気分で何かしら入れがちだったけど、塩だけでじゅーぶん美味しかった😋💕 いろいろ作ってみて、あまり崩さずに自分なりのアレンジしていけたらいいな☺️ ＊＊＊＊＊＊＊ うちの近

2023.12.12 カフェ ペルレイ さんへ

以前SNSで知ってから気になっていた所沢駅近くにあるペルレイさん。 やっとお伺いできました。 よい雰囲気な店内、空間に合ったBGMと店員さんの作業している音が心地よいです。 わぁ✨ワタシの好きな空間！！ 時間を忘れてのんびりしたくなります☺️ ツナカレートーストと深煎りブレンドをいただきました♪ サラダ、ツナカレートースト、コーヒーとどれもとても美味しい😋💕 トーストは写真だと一枚のまんまに見えますが、六切りにされていて食べやすかったです🍞 食後はケーキ盛り合わせを🍰

2023.12.4 環の爪切り

環さん、たぶんおやつ欲しくてこちらをガン見していたんだろうけど、 ケージから出されて大嫌いな爪切りされてテンションだだ下がりなのがすごいわかりやすかったなぁ😅 手をぐーにして爪を切らさないようにするのがなんともw 途中から脱走しようとしたけどままちゃんに遮られ、あからさまにイラっとした顔でままちゃんに背中を向けてんーちしてたよ😂 ごめんごめん。イヤなことはしたくないけど、爪は伸びすぎたら危ないからね。 たまには切らないと。 (歳を重ねていくうちにちょっと不安な部分もでてき

ここんとこの寒暖差！つら💦 最高気温25度超えたと思ったら数日後だっけ？10度切る日もあったりして、極端すぎるよ！この11月。

2023.11.13 しーちゃん勘違い？

しーちゃんが起きてきたので煮干しあげた🐟 ポーチで隠れてるけど、しーちゃんの右手にはその煮干しが。 ワタシの左手をすごく気にしていたので、 「今おさかなあげたでしょ、もうなにも持ってないよー😅」 って手を見せたら、 「えー、、、おかしいでちよ！ままちゃんぜったいおいちいものもってるはずでち！」 とばかりに疑いの眼差しでガン見されて、かわいいおててでペチペチされた😍 それからまもなく、自分で持ってる煮干しの存在に気づいたのかポーチに潜っていったよ🤣 ポーチに潜る直前の「あれ