2023.12.18 胡蘿蔔炒蛋

人参が結構あったので、先日購入した酒徒さんの「あたらしい家中華」から胡蘿蔔炒蛋(にんじんの卵いため)を作ってみました。
ほうれん草のしっぽも入れて。
(子どもの頃から根っこの部分は「しっぽ」って言っちゃう🤣)

人参🥕は食べられるけど大昔からちょっと苦手なので、鶏がらスープ・胡椒・コチュジャン他、その時の気分で何かしら入れがちだったけど、塩だけでじゅーぶん美味しかった😋💕

いろいろ作ってみて、あまり崩さずに自分なりのアレンジしていけたらいいな☺️

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うちの近所の本屋さんは欲しい本はほぼほぼ入らないので、「注文して来るまで待てない！」時以外はなるべく注文するようにしている。
今回の本はオンラインで見てもやっぱり「在庫なし」だったから、近いうち注文しようと思っていてなかなかお店に伺えず。
今月に入ってから「きっと在庫はないから」注文しよう！と伺ったら在庫があったのでラッキーでした✨
どなたかから注文が入って、数冊取り寄せてくださったのかなぁ？と。