2024.1.2 肉末蒸蛋

今日の晩ごはんは、昨日実家でいただいてきたおせちなあれこれ、スペアリブ、酒徒さんの「あたらしい家中華」から肉末蒸蛋(豚ひき肉の中華茶碗蒸し)を。

2人分だしな、、と、本の倍量作ったら思っていたより量が多くて(ちゃんと考えてなかった💦)、「うわぁ、すごい量だ😅」って思っちゃったのはナイショ🤣🤣
ちょっと大きめの器に入れて蒸しました。
でも、、、他にもおかずがあったのに本当に美味しくてするっと完食😋💕また作ろう🌱

出汁とか入れてないのになぁ。すごい！