野菜たっぷり弁当
今日は野菜たっぷりのお弁当です。ほとんどが昨日の作り置きです。
昨日のお弁当が、野菜少なめで緑のないお弁当だったので、反省し、野菜を多めにしました。
お弁当作りは、平日の早朝のことだから、なるべくストレスのないよう、長く続けられるようやっていきたいと思う一方で、成長期の子どもの栄養面も気になります。
そういえば、一昨年や昨年、娘が受験のため塾通いしていた頃に、よく食育の本を読みました。
読書好きの娘も、この本をよく読んでいました！
そのおかげで娘も料理好き！
今日のお弁当メニュー
ゆかりごはん
きゅうりの浅漬け
ミニトマト
ほうれん草とベーコンのバター炒め
オーストラリア産ぶどう
キリ
ウィンナー
ブロッコリー
アスパラガス