お助けたまごクッキー
子どもの頃、ばぁちゃんの家でよく作っていた卵クッキー。
お店では売っていない、プレゼントにも出来ないような、おうちだけの素朴な味がたまに食べたくなる。
お腹がすいて、色んなところを漁り始めた娘と一緒に作ります。
ボウルとかカゴとか好きです。
小麦粉こんぐらい。
蜂蜜2まわしくらい
きび糖 スプーン二杯くらい
卵2個
砂糖切れてたからきび糖と蜂蜜。
( レシピ雑… )
砂糖は手を振り回して周りにもしっかりと振り撒き、
卵は2個ともワイルドに握り潰して割ります。
卵を握り潰してる時の嬉しそうな笑顔がおそろしい。
そのままの手でどこかへ行こうとするので、すかさず片手で手を掴み、ボウルを素早く置き、そのまま腕を持ちながらクルリと娘の後ろに回り込み、娘の手を洗う。
華麗な私の動きを誰かに見て欲しかった。
170度のオーブンで10分程焼いて完成。
「柔らかきゃーしあもーのーておいしいわ」
(柔らかくて甘すぎなくて美味しい)
88歳のじいちゃんがひ孫と並んで食べる。
焼き時間入れて、ドタバタ入れても15分。待てない時のお助けたまごクッキー。
娘が普段見るテレビといったら、おかあさんといっしょかいないないばぁ
ワンワンが大好きな娘。
ワンワンわんだーらんども行ったし、
小5にもなって、おかあさんといっしょファミリーコンサートも行った。
チケットが取れるのであればまた行きたい。
未だにテレビを自分から見るのはNHKの教育番組の、決まった番組だけ。
動物番組だってYouTubeの動物の動画は見るのにテレビでは全然見ない娘が、今日金曜ロードショーでしていた、バックトゥーザ・フューチャーを観ていた。
私が生まれた年の映画。
オープニング、機械のスイッチを次々入れていくところから、マーティがギターを弾いて飛ばされるシーンまで動きを止めて、見入って笑っていた。
こんなことは初めてだ。
今度、私が子どもの頃に観ていた映画をまた一緒に観てみようかな。
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