日曜日は畑とおうちランチと晩ごはんあれこれ

２日遅れの投稿です(*^^*)

日曜日は、出かけてませんが
いろいろ活動していました💨

まず畑！

大根が成長してぎゅうぎゅうです💦

上が、みどりのビタミン大根
下が、青首大根です

だいたい、種を密に蒔きすぎなんですよね😅
間引きして食べるからと思っても
そんなに…大根の葉ばかり白飯のようには
食べないわけで🙄

だってね
緑の葉物は他にも

左、ルッコラ
右上、野沢菜
右下、ほうれん草

ほぼ放任育ちのほうれん草。
草取りも怠けてます

春菊は少しこわくなってきた😳
お鍋にはまだまだ、大丈夫

白菜は結球してきたので
葉っぱで帽子を被せて
紐で縛りました

積雪の様子を見て収穫します。
こんな感じで、２０株くらい育ちました

ビーツ
ちょっと小粒かな
もう少し置いておきます

アスパラ菜
ハチがブンブンと蜜を吸いにきていました

玉ねぎも順調です

今年は、結構植えました

１列目

奥に２列目

そして３列目

このまま無事に育ったら…
収穫もエライ騒ぎになりそうです😅
「玉ねぎ狩り」どうですか？

これは元気になるかな？

玉ねぎのマルチの穴が余っていて…
ホームセンターで売れ残りの苗を見つけたので
買ってみました
このまま廃棄されたらかわいそうの親心😢
５０株５０円😂
他の苗よりひと月遅れ
どうなるかしら🤔

グリーンピースがポットで育ったので
定植しました

寒冷紗をかけて積雪で、潰れないように！

こちらはスナップエンドウ
少し前に定植したものです
春になったら伸びてほしいので
このくらいで一旦成長が止まって欲しいです🙏

夏野菜の場所はこんな感じでお休み中
４月にはじゃがいも植えるからね！
お疲れ様でした👏

お昼はピザ

畑から、ルッコラとアスパラ菜を採ったので
ピザに使いました

上が、トマトソース（玉ねぎ・ズッキーニウィンナー）
下が、バジルソース（シンプルにアスパラ菜のみ）

２８０度で１２分 焼き上がり

トマトソースの方に
仕上げにルッコラのせました

焼きいも

庭の片付けで出た枝が山になり
畑の隅で焚きました

焚きあがる頃に…

さつまいもを灰の中に投入🙋
焼き芋🍠おいしい！

晩ごはん

旦那の手打ちそば

この日のお蕎麦は細めで
ツルツルとのどごしがよく美味しかったです(*^^*)
毎回、いろいろ試してみているみたい🤔
どれもおいしいので、毎週でも打ってもらいたいな

お蕎麦に合わせて何品か

むかごご飯を炊きました

◯茶碗蒸し
◯春菊胡麻あえ
◯赤かぶの甘酢漬け
◯大根サラダ
◯アラメ煮

いろいろあるけど…お肉はなかった晩ごはん😅
でも、お腹いっぱい💦

長くなってしまいました🙏
天気予報通り、外は白いです👀
キッチンで、ストーブ焚いてます。

今日も安全運転で出かけてきます！
１日、穏やかに過ぎますように

皆さんにいい事ありますように✨