富良野旅行で見つけた地元の調味料「JAふらの 厳選野菜ソース中濃」
富良野で見つけたソース
7月に富良野・美瑛へ行きました。
旅先でスーパーや道の駅、土産物屋を訪れては地元ならではの食材や調味料を見つけるのが好きなので、この時も同じように調味料を探し、見つけたのが「JAふらの 厳選野菜ソース中濃」です。
名前の通り生産しているのはJAふらのです。
厳選野菜ソースは、北海道産の玉ねぎ、人参、トマト、にんにくと青森県産のりんごをベースにじっくりと熟成させて作られているそう。
ウスターソースのピリッとした風味と、濃厚ソースの甘くソフトな口当たりの2つの持ち味を兼ね備えた使いやすいソースです。
こんな風に使った
一般的な中濃ソースと同じように、炒め物に使ったりソースとして料理にかけたりして使っています。一度に使う量が多いので、もう残りも少なくなってきました。
ハヤシライスの隠し味に
とんぺい焼きの味付けに
コストコのプルコギを中濃ソースで炒めてレタス巻きに
ここで買える
富良野の道の駅、スーパー、美瑛の土産物屋で販売しているのを見かけましたが、関東だとあまり見かけないので、ネットショップが便利です。
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