12月3日 きょうのおやつ
福井の 冬の銘菓 水ようかん
冬になると 食べたくなるもの。
福井銘菓 水ようかん
例年11月～3月前後
冬季限定で ｽｰﾊﾟｰや和菓子屋さんの店頭に
いろんな和菓子屋さんの商品が並びます。
＊近年は密封容器に入れられて
通年販売されているようです。
私も子供のころから大好き。
こたつでみかん
そして こたつで水ようかん
福井の冬の定番です( *´艸｀)
でも 地味ぃ〰にお高かったりするので
私は 家で作ることが多いです。
この季節になると 冷蔵庫に入れなくても
固まってくれますしね。（寒天を使用しています）
黒糖と塩で 独特の味と風味に。
食感もやわらかめで・・・
「日によって出来が違う」のが
家で作る良さ（良さと言っていいのか(笑)？）
かと(;´∀｀)
息子ｸﾝが早く帰ってくるし・・・
朝 お弁当作りもなかったので
ﾁｬﾁｬっと作って 涼しい場所に
放置して 固まったところでｶｯﾄ。
3時のおやつにします（＾ｕ＾）
じぃじばぁばの分も勿論ありますよ～
（ﾁｮｯﾄ作りすぎたかもｗｗ）