卵一個砂糖140gオリーブオイル10gよく混ぜる。生姜2cmすりおろし、シナモンスティック1本、クローブ5粒をスパイス用石臼で挽いて薄力粉220gベーキングパウダー、ベーキングソーダ各小さじ半分。混ぜて薄く形成して180℃で12分焼く。
3種の生スパイスクッキー。身体ぽかぽか。