新常識・スープは飲み干すべし！ 「豚骨風ヘルシーラーメン」
男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。
コロナ禍のお困りごとが食事作り！
最近よく聞かれるのが
「在宅でサクッと作れるレシピないですか？」
「リモートワーク中のランチとなると、作って食べて片付けてを1時間でこなすなんて無理。結局インスタントラーメンばかりに。。。」
そうですよね（＞＜。）
身体の事も考えたいけど、凝ったものは作れないし、外食のような美味しいモノをたまには食べたい！ そんなお悩みを解消するべく
2月は「リモートワーク応援レシピ」をお届けします
VOL.11 新常識・スープは飲み干すべし！「ヘルシー豚骨風ラーメン」
**** だからスゴイダイズ！ Point ****
★普段、「背脂ギトギトだから飲み干しちゃダメ」と思っている豚骨スープですが、ヘルシー＆栄養バッチリなスゴイダイズのスープなので罪悪感無く、スープを全部飲み干せちゃう！
★一般的な豆乳よりも濃厚なスゴイダイズだから、豚骨スープのような深いコクと旨味が出て大満足！
★包丁不要で4分で作れる簡単さ！ なのに本格的なラーメン屋さんの味
❶《材料 1人分》
中華麺 ：1個
A
スゴイダイズ ：1 パック（125ml）
水 ：230㎖
鶏がらスープの素：大さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
ごま油 ：小さじ1/2
おろしにんにく ：小さじ1/2
塩 ：小さじ1/2
こしょう ：少々
※お好みでトッピングは
（ゆで卵、紅ショウガ、チャーシュー、あさつき、高菜、のり、白ごま等）
❷《作り方》 （調理時間4分）
1．鍋にAを入れて温める。 （スゴイダイズを入れまーす）
（※沸騰させない。吹きこぼれないように注意）
（ゴマ油なども全部入れちゃう）
2．別の鍋に湯を沸かして、麺を規定時間茹でる。
（ザルにあけて、水気を切って）
3．器に麺とスープを入れるだけ！(笑)
（トッピングはお好みで。 因みに私は全部乗せ！(笑)）
包丁を使わず「煮る・茹でる・混ぜるの３STEP」と驚く程簡単！
騙されたと思って食べてみてください。
驚きますよ～♪(笑)
「ウソ！これ豚骨ラーメンだよ！」
「もう店行かなくていいわ」
「ヘルシーでこの美味しさって凄いよ」
と私のレシピを試食した夫君、大絶賛の嵐でした。
一般の豆乳でも作ってみたら・・・
「え？薄っ・・・」（＾＾；）
と違いに驚きました。
やはり濃厚なスゴイダイズだから豚骨の味に近づけられるのね！と納得。
しかも、一般的な豆乳の2倍もタンパク質＆食物繊維があるスゴイダイズのスープは、あえて体のために飲み干して！！というくらい(笑)
スープを飲み干した後の罪悪感０ ＆ 満足度100％が凄かった。
身体に良くて、簡単で美味しい！ 最高のレシピが出来ちゃった(笑)
このレシピでぜひお試しあーれ♪
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