Amazonと植物工場

Amazonの創業者ジェフ・ベゾス氏は、植物工場に出資しています。

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またAmazonは、ホールフーズという高級路線のスーパーマーケットを買収しています。

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以前に聞いた話ですが、ホールフーズは米国内で高級住宅地の近隣にあります。そこからドローンを使って生鮮野菜の配達を計画しているので、その際に供給できるように植物工場に出資をしたそうです。
しかしながら、出資先のプレンティはレタスやベビーリーフなどの葉物の植物工場なので、運んだとしても体積がある割には、価格が安く、あまりビジネス上で旨味がないので、体積が小さく、価格の高い生鮮を探しているという話でした。

出資先のプレンティは、のちにイチゴ栽培の開発のための資金調達もしています。

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イチゴの他にも、トマトにも興味を持っているようで、いくつかの植物工場スタートアップに声をかけているようです。

植物工場による生産物の供給・販売という単純なビジネスモデルでは、あまり面白くないなと個人的には思っています。