ほとけさまのおしえ「土佐のカツオは藁焼きで」
今日は暇を頂いて、名古屋に来ております。
久しぶりの「都会の空気」に、新鮮な息吹をいただいております。
名古屋駅に来るとき、よく伺うお店があります。
そこは「土佐カツオの藁焼き」がいただけるお店です。
そしてランチタイムは人も空いていて、「お値打ちなメニュー」もあるのです。
「土佐カツオ」を熟成させて引き出した旨味を藁で炙って閉じ込める。
それを少しばかりの「山葵と粗塩」を付けて藁の風味とともにいただくと、口の中になんとも言えぬ世界が広がります。
名古屋駅にいながら心は「土佐の太平洋の荒波の中」にいるような気分になるのです。
そして苦行で傷心しきった親鸞聖人を、優しく導いてくださった「法然上人」が、「土佐国番田」へ流罪となった心境に想いをいたすのです。
実際には「讃岐国」で庇護を受けて留まったとも言われておりますが、四国までの道のりは辛く悲しいものだったと思います。
でも法然上人の教えが様々な人の心に拡がり、「救われ導かれる」方が現代にもおられるということを、きっと「目を細めて」見つめていてくださると感じております。
☆今日の一句☆
土佐カツオ
香りと旨味
拡がれリ