ドイツクリスマスマーケット巡り記録_2023 13 マサキ㌠ 2023年12月24日 05:07 2023年12月19日から23日にかけて、北イタリアのトレントから電車を乗り継いでドイツのクリスマスマーケットを格安で巡ってたらふく食べて飲んだ旅行の記録(Twitterのリンク貼っただけ)準備編“世界の車窓から”を好きな人間が北イタリアに留学中にやりたかった事の一つ、ヨーロッパ鉄道旅を実現させるためEurorailsPassをブラックフライデー期間に購入(定価から25%オフで€432)。使い方は簡単でアプリでパスを紐付けてからスケジュールをたて、当日にチケットを有効化して見せるだけ。国を跨ぐ予約必要な高速鉄道じゃなければ突然のスケジュール変更にも対応可能なので安心。ヨーロッパの鉄道乗り放題チケット買ったので2ヶ月間ふらふらワーケーションしてくる!!!まずはドイツ各地のクリマスマーケット巡りから pic.twitter.com/2nyf9mjbQx— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 インスブルック行きの列車キャンセルされてて開始10分で詰んだ🤌カッツォ pic.twitter.com/cv7pikAw36— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 世界の車窓から〜北イタリア国境からインスブルックへ〜 pic.twitter.com/MDkLCcdezO— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 初めてドイツのICE乗ったんだけどノールック遅延 -10突然のプラットフォーム変更 -20座席指定制に慣れてない -5乗客の民度高い +150Wi-Fi繋がる +2000食堂車で美味しいCurrywurst mit Pommes frites食べられる +3150000どこぞの隣国の高速列車とは大違いで素晴らしいですね大好きです pic.twitter.com/C2JGeqN7TD— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 提供されるグラスの控えめDBロゴがかわいい +100000000 どこで買えるんですか??? pic.twitter.com/Ig3H6i1OQU— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 ドレスデン観光客と地元客のバランスが取れた半日で回れる規模感に、飲食系出店グループの多様性が魅力的。街そのものも落ち着いておりもう少しゆっくりしたかったと思うほどお気に入りだったドレスデン。特に表紙に選ばれたようにライトアップされた様子が「日本に住んでた時にイメージしてたクリスマスマーケット」で良かった。Dresdenで開催されてる世界最古のクリスマスマーケット、文字列から想像するイメージしてたそのまんまの理想的な会場の雰囲気で最高だ〜〜〜ちょっと歩くと城下町広場で中世マーケットとかもやってるしグラスもかわいいし規模感も広すぎず整いすぎてない雑多な感じも良い pic.twitter.com/ruUthKydoD— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 クリスマスマーケットの定番グリューワイン、初めて出会う白のグリューワイン Glühwein Weiß & Heißを飲み比べするのが楽しい。白ワインの自我ちょい残ってスパイスをきかせたWackerbarthsの伝統的なものから自我残りまくりかつパイン入りなど、どれも€4.5/0.2ℓとちょい高めやけど美味しいからヨシ pic.twitter.com/y4Jzbwtwak— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 19, 2023 ドレスデンと言えばシュトーレン!!!ということでホテル近くのカフェに来たんだけどシュトーレンってこんなに種類あるんだね全く決められない pic.twitter.com/Fgb9p9ASPR— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 シュトーレンの本場ドレスデンに来てるのでカフェの店員さんに例の切り方が正しいのか尋ねてみたんだけど「真ん中からスライスする方法は正しいよ、端がドライで真ん中の方がしっとりしてて美味しいからそっちから食べるんだよ」との事でした! https://t.co/HLJb0ZMETu pic.twitter.com/8a4LgyJUeY— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 実は生まれて初めてシュトーレン食べたんだけど、想像よりパサついてなくてむしろしっとりな食感にレーズンや砕かれたナッツが良いアクセントになってて細かい砂糖の分厚い層も含めてめっちゃ美味しいね… pic.twitter.com/5Scgw5JWHl— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 シュトーレンってこんなにバター使うんですね、、、、ほぼバター溶かして固めたみたいなもんやしそりゃ美味しいですわ、、、、 pic.twitter.com/iYXuoaITfy— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 日が出てる時間の雰囲気も良い〜〜〜!!! https://t.co/fouqsbE8vP pic.twitter.com/4hApSbH0uG— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 @有識者ドイツのドレスデンで炭火で焼かれたサクサクのパンにサワークリームつけて自分でトッピングつける屋台飯を食べたんですがお名前ご存知の方おりますでしょうか…?フライドエシャロットやサンバル、トマトペースト、オリーブ、ニンニクオイルたっぷりトッピングして実質二郎でした pic.twitter.com/0otfxBTTGq— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 Knoblauchbrot、直訳ニンニクパンだと思います— Kamelieの北ドイツ🇩🇪生活 (@ReiseNordDe) December 20, 2023 Knoblauchbrotで検索するとガーリックトーストも出てきますが同じ名前で違う食べ物があると思ってください。クリスマスマーケットで売られているKnoblauchbrotは柔らかいパンの表面をカリッとするまで焼いて、強いにんにく風味のチーズソースを塗って好みのトッピングで食べるものです。— Kamelieの北ドイツ🇩🇪生活 (@ReiseNordDe) December 21, 2023 ミルク感たっぷりクリームを挟んでるとげとげシュークリームWindbeutel焼き立てワッフルにふわふわなメレンゲと好きなジャム(チェリー)を乗せてくれるKnusprig heiße Waffelnカプチーノよりミルクの割合が多いかなり大きめなコーヒーMilchkaffee pic.twitter.com/iPACsj8lTS— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 オーナメントかのように光り輝くデカマスタードとケチャップが吊るされてるソーセージ屋台、流石ドイツって感じがするしDresdner Riesenbratwurstがめちゃくちゃ大きくて美味しくて安くて最高 pic.twitter.com/XQjpESXKLv— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 アルコール度数高めのドイツビールBockをグリューワイン(白)で割った謎の飲み物、めっちゃ飲みやすいし泡のもこもこ感メレンゲみたいにふわふわやし店主の雰囲気も相まってかなり良い体験 pic.twitter.com/a2mHh06QWM— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 郷に入りては何とやらなので、雨が打たれながらも謎の温かいビール(今回は赤)を飲んでます。店先にGlühbierって書いててビール感強めなのでグリューワイン入りの前回の飲み物とはまた違うものなんかもしれん pic.twitter.com/6toqBxfUOa— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 屋台で一番並んでた謎の白くてテトリスで重宝しそうな形状のパンHandbrot mit Schinken und Käse、シュレッドチーズがたっぷり入ってて表面に散らされたサラミに爽やかなサワークリームとチャイブがバランス取ってくれて美味しい!隣に移動式釜があって焼き立てを切って提供してくれる体験も良い pic.twitter.com/Itp9hdiZnu— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 レシピあったので今度作ってみようかなhttps://t.co/PP7MeyzfWoチーズとかベーコンが美味しすぎるとパンとのバランス取れない気がするからイタリアのチーズ使うよりインダストリアルなやつ探して使った方がそれっぽくなるかもなメモ— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 ニュルンベルグニュルンベルグのクリスマスマーケットは、テーマ毎にエリアが分かれておりかなり規模が大きかった。半日以上少なくとも一日無いとじっくりは見られないかも。すれ違い様に日本語が何回か聞き取れたほどアジアからの観光客と思わしき人が多く、屋台が統一されすぎているのが原因かクリスマスマーケットも商業感が強い。比較的クレカが使えるありがたさとポテトパンケーキに出会えたのが良かった。ドイツICEの食堂車、ちゃんと座れるし装飾の落ち着いた雰囲気良いし窓も広くてホットワインもビールも飲めるの最高すぎるよ〜〜〜(今回はビストロタイプのところに行かなかったからなのか食事はほとんどなくてバーみたいな雰囲気だった/列車によるのかもやけど前後車両で提供物が違うのかも) pic.twitter.com/1VYyAexyVj— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 ドイツ三大クリスマスマーケットの一つらしいNürnberg に来たんだけど、広場を中心として地産・キッズ・姉妹都市などテーマごとに沢山の出店があって1日で回りきれないレベルの規模の大きさと観光客の多さで目が回ってる pic.twitter.com/PlozUiuBkA— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 屋台で次々と揚げられ提供される謎の食べ物に皆が列をなしていたので食べてみたんだけど、ほぼおろし的粒度のじゃがいもとすりおろした玉葱の旨味を生地にしてカリカリに揚げてすりおろし林檎の甘味の組み合わせるのシンプルに美味しくてもう一周するか本気で悩んだ。Kartoffelmaolforという料理らしい pic.twitter.com/h8jpEeb6EP— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 ほぼおろし=大根おろしのわうな細かさはないんだけどかと言ってみじん切りや削ってる訳でもないかなり荒めのすりおろし の意— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 20, 2023 どうやら幼女戦記食堂の第一話に出てくるポテトパンケーキがこのKartoffelpuffetぽい???表面がカリカリに揚げられた食感とあまじょっぱさが癖になるし確かに列も長かった(女性比率高めとかはない)千切りより鬼おろしに近くサワークリームも可能だったしまさにこれやわ完璧https://t.co/k7LTOeQsyt pic.twitter.com/WGUQJAStB3— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 ドイツニュルンベルグ駅構内のコンビニに売ってたONIGIRI全種類食べ比べやっていきます pic.twitter.com/bnKLLTeER9— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 RAUCHERLACHS WAKAME スモークサーモンとめかぶCHICKEN WDAMAME カレー粉枝豆SHIITAKE SOJASAUCE ちらし寿司CHIKEN TERIYAKI SUSHI 枝豆と無味鶏肉海苔のパリ感が保たれてて香りもあったのが素晴らしかった。一方でお米がべちゃっと柔らかくて甘酸っぱい(寿司の影響か味の好みか保存のためかは謎) pic.twitter.com/8PkqmV7QmR— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 欧州のラーメン屋に必ずEDAMAMEがあるように、どの種類も枝豆入りなのが興味深い。おにぎりの先入観があると甘酸っぱさに驚くので、箱に詰めて錦糸卵でも乗っけてCHIRASHI-SUSHIとして売り出した方が個人的には受け入れやすい以上おにぎり四つで€14≒2200円でした、対戦ありがとうございました。 pic.twitter.com/VHfF4uvJIq— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 シュツットガルトちょうどドレスデンとニュルンベルグの中間くらいの規模感で、街中にこじんまりしたエリアが分散されておりグリューワイン片手に散策しながら楽しめるのんびりした雰囲気が魅力的。出店者の屋台の装飾が最も可愛かったのでこれだけに注目しても楽しく回れる(装飾コンテストがあるとかないとか) シュツットガルトならではの郷土料理を出す屋台もいくつかあるのと、土着品種Trollingerのグリューワインがかなり美味しい。地元ファクトリーのお皿なども購入できる。ドイツクリスマスマーケット巡行旅の三つ目の目的地はシュツットガルト!相変わらずの曇り時々雨なお天気崩しがちやけど街に詰め込みすぎてなくてストレスフリーに歩き回れるしコンテストがあるからか店先装飾の自由さもあってめっちゃバランス良い大型クリスマスマーケットで好き pic.twitter.com/SJqfUvj0a3— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 シュツットガルトで寒すぎて逃げ込むように入った屋台で食べたスープ、煮崩れた豆の滑らかな口当たりと時たま感じるベーコンとゴロゴロ入ってるじゃがいも人参ソーセージの組み合わせが給食で食べた豆スープを思い出して大変良かったね…周りのおじいちゃん達も表情が柔らかくなってた pic.twitter.com/kHcwoLfqwp— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 シュツットガルト名物Käsespätzle、茹でたてもちもち卵パスタにどさどさチーズを絡めて飴色玉葱と食べるんだけどパスタの国から来たのに一瞬でなくなってしまうくらい美味しかった。パスタは切れ端みたいな形状と長さだけど二郎麺のような縮れに福岡うどん的やわもち感がチーズに負けない美味しさ pic.twitter.com/EpIck2AW5F— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 思ったよりいけたんだけど気のせい!?隣の人が70歳くらいのおばあちゃん一人一つ食べてた— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 今回もKartoffelpuffet屋台を見つけて我慢できずにサワークリーム/すりおろしアップルの両方試してみたんだけど、ニンニクがガツンと効いてるサワークリームでビールを煽っても美味しいし料理としてしっかり完成してる林檎の懐かしい感覚とグリューワインの組み合わせどちらも捨てきれない美味しさ https://t.co/SJZ7h6zVuv pic.twitter.com/yA0XSWX6x3— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 カリカリザクザク感が前回と桁違いやったんやけどその分中身のもちもち感も強く小麦粉をより感じられたので店ごとに目指すゴールが違うんだろうな。個人的には鬼おろしじゃがいもと玉葱の香りをしっかり感じられる最初のやつの方が好きだったかも— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 シュツットガルトで栽培されてる品種Trollingerのグリューワイン、明確にりんご感のある自然な甘味と香りに重すぎない渋味と強すぎない鼻腔刺激感がこれまで飲んだグリューワインの中でもトップを争う美味しさやった。調べるとこの品種はトレント由来らしくグリューワインの好みの方向性がわかってきた pic.twitter.com/G43d5ge6ez— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 21, 2023 [番外編] パリホリデー期間のパリディズニーを人生一回でいいので体験してみたい!と全くクリスマスマーケットとは関係ない夢を実現するために寄ったパリの記録。シュツットガルトからICE乗ってパリに向かってるんだけど、車両も型番もDBぽいのに運営はSNCFらしくDB側で座席指定したチケットはQRが発券されないので無効なの初心者殺しすぎたね…現地の座席表示もDBで買った通りに予約できてたけど車掌さん曰く領主書あってもQRないとダメらしく追加料金払った pic.twitter.com/MSCGJos5bV— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 パリ!!!!!! pic.twitter.com/4dZzvq7wXS— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 めっちゃホリデーーーー!!!最高!!! pic.twitter.com/3qrbxU5bNH— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 パリディズニーのターキーレッグ、めちゃくちゃ黒くて甘いんですけどこれ砂糖入りブライン液につけてから高温で焼いたからキャラメリゼしたんですかね???あとこの時期だからか道路沿いに期間限定クリスマスマーケットみたいなのできてて美味しいホットワイン飲めるの良すぎた pic.twitter.com/vJf8bVmQZc— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 個人的には燻製感と皮の張りがあるシンプルな東京のターキーレッグの方が好きだったな。今確認してみるとバーベキュー風味ターキーレッグ€9(1400円)って書いてる pic.twitter.com/Coz8WtmFQH— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 夜の雰囲気もかなり良かったな pic.twitter.com/c5NjUSQlhd— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 昨日のパリディズニー夜の部まとめ- プロジェクションマッピングで城の輪郭を意図的に変える表現良かった(揺れなど)- ミッキー突然地上に降り立った- サンタさんおった- 謎のクリスマスクッキーキャラ怖かった pic.twitter.com/KCWO3lP2Hq— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 パリで食べ歩いたクロワッサンまとめ作った経験も食べ比べの経験もないので、塩っぱい!バターの油脂的甘味もする!サクサクしてるのもザクザクなのもあるけどサクフワが好きかも!くらいしかわからんかった……とりあえず全部美味しかったです pic.twitter.com/HiwpsBeLCj— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 カヌレってこんなにもちもちでラム酒の香りにスパイス(アニス系かな?)きかせても美味しいんだなとか、ロレーヌのキッシュその名もQuiche lorraineはお歳暮の厚切りハムみたいなのがゴロゴロ入ってて思ったよりクリーム感とチーズ感強めでバクバク食べたい感じなんだなとか学びが多い pic.twitter.com/KUfyuWsk27— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 パリのマクドナルドで頼んだポテト(右)がホクホクカリカリの皮付きでじゃがいもの風味も残っててかなり美味しかったんですけどこれ世界展開ないんですかね??? pic.twitter.com/VYl7h3I90v— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 正式名称La grande Portion de Deluxe Potatoes™らしいhttps://t.co/mE02Uv0TJE 謎の”デラックスソース”がついてくるんだけど軽いマヨネーズにみじん切りのピクルスが入っててこちらとの相性も抜群だったな。衣に塩が強めについてるのでそのままでもいけるしどちらにせよビールを頼んでないのを後悔 pic.twitter.com/xTONTeWlzn— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 フランスのマクド絶賛してるけどチキンラップは生焼けでした(食べかけ注意) pic.twitter.com/PmDdp5ZFwL— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 パリ構内で買ったエクレア、カスタードじゃなくて生キャラメルみたいなのが詰まってたんだけど何者!?!?— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 パリにいるとは思えない光景が目の前に広がってるし美味しすぎて涙出てきた、、、この地に日本そのままの味を再現する店舗を出店してくれた一風堂関係者の皆様に心から感謝しますひとつの留学生の命が救われました pic.twitter.com/nJL5M3kaJr— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 IPPUDO Parisの限定トッピングだと思われる「ラタトゥイユ」 パプリカやキノコが入ったさっぱりめな味付けに野菜の食感が残る火入れで、豚骨スープに合わせるというよりも浅漬けのような感覚で食べるのが美味しい pic.twitter.com/pZXfB9sxIG— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 もちろん替え玉€2もあって醤油とニンニク油で和えられてるのでそのまま食べても美味しいしスープに入れても薄くならない工夫、これこそOMOTENASHIの心ですね感動しました…(あまりに美味しすぎて2回頼んだ) pic.twitter.com/7tkdZ32bkC— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 餃子食べた瞬間に懐かしさ感じたんだけど、挽肉と生姜とネギの組み合わせかな。隣のテーブルの方々はレンゲにミニラーメン作って食べてたの興味深かったし、店内のほとんど全ての方がお箸で食べてたのも驚き。Happy Kaedama制度良すぎるし感動した勢いでパリ一風堂手提げ買った pic.twitter.com/g9PzyvVoVM— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 IPPUDO Paris pic.twitter.com/fZXMi4TR7k— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 各地で食べたソーセージまとめドイツのクリスマスマーケットで食べた各地ソーセージまとめ、左から…Dresdner Riesenbratwurst: 白くてパツパツジューシーで長くて味良いNürnberger Rostbratwurst: 小さくて肉感強めタイム等香り強めパンが美味しいStuttgart Rote Wurst: 赤ソーセージは燻製感肉感どちらも強くて太いワイルド感 pic.twitter.com/Sbdzc58ILn— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 Fig2. 各ソーセージ達が焼かれている様子 pic.twitter.com/KOm8rW1Ltd— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 一番好きだったのは一番左ドレスデンの白いソーセージ。脂味が舌で溶けて広がるような味わいなんだけど燻製感ないからか一番あっさりしてた印象で食べ歩きしてる分にはこういうのに辛いマスタードつけて食べるのが染みたんよね。途中駅でも似たようなのを見つけてパツパツしてて本当に美味しかった pic.twitter.com/ZLMTXMURAN— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 22, 2023 クリスマスマーケットで見かけたテーブルシリーズドイツのクリスマスマーケットで見かけたテーブルデザインまとめ. png pic.twitter.com/7qfUtX6HyQ— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) December 23, 2023 載せきれなかった写真達いつかオーナメント買いたいなぜかグリューワインの看板は燃えてることが多い弊地域のクリスマスマーケットでよく見かける小人サンタさんみたいなのはあまり見かけなかった中世をテーマにしたドレスデンの城下町的なところでやってたクリスマスマーケットシュツットガルトでみかけたカーズに出てくるアレフォルム可愛いけど座りにくいパリの地下鉄の椅子おわりにSNCFの割り増し料金システムだけ納得いってないんですけど、それ以外は窃盗事件などもなく大変楽しい旅行でした。 ダウンロード copy この記事が参加している募集 #一度は行きたいあの場所 56,845件 #一度は行きたいあの場所 #クリスマスの過ごし方 13 サポートして頂いたお金は,3Dプリンタのフィラメント代や生きていくための食費に利用させていただきます! サポート