炭水化物をやめられない人へ

これまでの典型的な日本食はもちろん、自然食品を中心にしてきた人でも

これまで摂取してきたカロリーの半分以上が炭水化物まみれだったのではないでしょうか？

現代社会の日本の主食は糖なので致し方ありません。

甘いお菓子やデザートに入っている砂糖だけでなく、でんぷん、穀物、果物、豆類、乳製品に含まれるブドウ糖などの糖をたくさん食べられる環境にいるためでもあると思います。

身体に蓄積されている脂肪をエネルギーにするには食事から糖を除去することが求められますが、実際に実行しようとしても甘いものが欲しくなる症状が現れる傾向があります。

どうして身体が糖を求めてしまうのか？いくつか考えられる可能性をお伝えしていきます。

頻繁に補給されるブドウ糖に身体が依存している

身体が脂肪を材料にエネルギーを生み出す代謝に切り替わっていない状態だと、これまで糖をエネルギーにして体内で消費されていた食べ物を断ってしまうと飢餓感や糖への強い欲求が現れます。


このような症状に悩まされてしまうのは、脂肪を材料にエネルギーを生み出す代謝に身体が切り替わっていないためです。

長年、糖を主にエネルギーにしてきた代謝のケースを挙げると

「炭水化物を多く摂取して、血糖値を上げインスリンの分泌を増やす」
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「それによりブドウ糖が血流から排出され、血糖値が下がる」

糖を摂取することでこの血糖値とインスリンの上げ下げによる一連の反応を、脳は空腹感として学習しています。

血糖値の乱高下とインスリンの大量分泌による働きが、糖を渇望するように結びついています。

知らない間に食べ物に含まれる糖を摂っている

「安全」だと思っていた食べ物にも糖がたくさん含まれていることがあります。

加工食品や市販のドレッシング、付属のタレといった調味料にはたくさんの糖が添加されています。

脂質は身体に良くないと思い込んでいる

ほとんどの人はこれまで脂質を食べないようにと教えられてきているので、脂質をたくさん摂るのは不自然に感じると思います。

これまで糖でエネルギーを補給してきた分を脂質で代替し補えないと、強い飢餓感に苛まれます。

その理由というのも、体内にある脂質を燃焼している間は、身体が空腹信号を出さなくなるためです。

ココナッツオイル、MCTオイル、マカダミアナッツなどを用意しておきましょう。

また空腹時に大さじ１〜２杯の、身体に良い脂質を補給するのもおすすめです。

精神的な心の在りどころにしている可能性がある

もしも身体からの欲求ではなく心の安定のために炭水化物が多い食べ物を口にしているのなら

その精神的な結びつきが単に栄養補給として炭水化物を求める飢餓感よりも激しいものをもたらしています。

心に何か強いものを抱えるストレスを何かで埋め合わせたいために起こるのかもしれません。

甘いお菓子に安らぎや癒しを求めているのなら、別のものを探さなければ炭水化物に対する渇望感は解消されません。

その場合は、別の形で自分をいたわり、面倒を見てくれる人たちを含めた広義のサポートを求めるのも一つの解決手段です。