②避ける食品　（詳細）

精製されたデンプン質の食品

パスタ

うどん

そば

麺

ジャガイモ

ポテトチップス

牛乳

パン

トルティーヤ

ペストリー

小麦粉

ライ麦粉

大麦粉

米粉

蕎麦粉

キヌア粉

大豆粉

トウモロコシ粉

 クラッカー

クッキー

シリアル

小麦を使用した加工食品全般

穀類、発芽穀類、擬似穀類、イネ科植物

小麦

オーツ小麦

エイコーン小麦

ファロ

カムッ