栄養価が反則的に高い、飼育コストが安い。昆虫食のポテンシャルについてガチで語ります
地球少年の篠原さんのご活躍もあり、大分昆虫食について世間的に認知されてきているようです。
篠原さんがプロデュースしたコオロギラーメンは連日行列ができるほどブームになっているみたいですね。
コオロギは実はアミノ酸もミネラルも豊富なので、コクもうま味もある良い出汁がとれそうです。
私も以前から昆虫食については興味がありました。幼い頃からペットのトカゲのために餌用の昆虫を採集して回っていたこともあり、そこまで昆虫に苦手意識は無いのですよね。
あの世界的にも有名なオランダのヴ
