麹を使った料理♪

ナチュラルに、たのしく！
植物療法士（フィトテラピスト）の"nico"です
ご訪問いただきありがとうございます💐

以前に投稿した麹トリオ
「しお、しょうゆ、トマトさん🍅」
の熟成が完了

麹を使ってお料理♪

しょうゆ麹の牛ステーキ
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赤ワイン（仏ブルゴーニュのピノノワール80%, ガメイ20%）
このマリアージュに感動👏✨

麹を使ったお料理は広がりがありそう♪
おすすめのレシピがあれば教えてください。

フィトテラピーの1つでもある「発酵」食品
もっともっと知りたくなってきました‼︎