巷に溢れる「かんたん!混ぜて焼くだけ」のレシピに物申す。
こんにちは。
あえてこんなご時世に、そんな一石投じなくても、と思いながらですね。
それでも私は言いたいのです。
わたしは物事を斜めから見る癖があり、よく言えば他の人と視点が違う、悪く言うとただの捻くれもの。
はいそうです、自覚はあります。
けど、言わせてください掲題の件。
最近ね、多いよね。
YouTubeでもアプリでもレシピもの。
私も割と自炊する方なので参考にしますよ。
甘いのものからおつまみまで。
材料はなるべくシンプルなものが良い、工程はなるべく少ない方が良い。
うんうんと思って探すと大体出てくるこの文言。
「混ぜて焼くだけ!」
うん、でしょうよ。
例えば、だいたいの世の中のお菓子はね、メリケン粉、砂糖、卵、油分を「混ぜて」「焼くだけ」なのよ。
それを簡単ですと?いや簡単なんだけど、それって全部に言えない?「混ぜて焼くだけ」
大事なのはそこじゃなくて割合とか、材料2個だけとか、そういう付加価値だと思うの。
なので、私「かんたん、混ぜて焼くだけ系」レシピをあまり信用しません。
だいたいのモノが混ぜて焼くだけでできているんだから!(しつこい)
暑い日が続いているとね、こういうことにも神経がいってしまってよくないわね。
ひとやすみ、ひとやすみ(やすみすぎ)