現代の食生活と健康への影響：砂糖消費と肥満・代謝疾患の関係、およびバランスの取れた食事の重要性

参考テキスト
Burn: New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Lose Weight, and Stay Healthy

近年、肥満と代謝疾患（生活習慣病）の急増が世界的な健康問題となっている。その原因として現代の食生活、特に砂糖の過剰摂取が指摘されてきた。しかし、最新の研究結果は、この関係がより複雑であることを示唆している。