〚日記〛#85 フレンチトーストから始まった良い休日

久しぶりにフレンチトーストから始まる朝。

平日は判を押したように同じメニューなので、週末くらいは変化球。楽しみたい。

フレンチトーストは中が生っぽいのを避けたいあまり、ついいつも焼きすぎてしまう。今日も片面がすこし焦げた。
もっと弱火でジワジワ攻めるべきなのだろうか…。
せっかちだからな。

午後からは娘のお友達が遊びに来てくれて賑やかな良い休日だった。

すっかり2人の世界で遊んでくれたので、手が空いた時間にシフォンケーキ、全粒粉の食パンなど色々焼いてなんだか私の気持ちもスッキリ。

この寒さを乗り越えれば、春の兆しが見えるのではという期待感もあってなんだかワクワクする！