献立日記#13｜グリルの自動調理で簡単煮込みハンバーグ
週末はちょっと豪華に煮込みハンバーグを作った。
グリルの自動調理メニューが便利
最近のコンロ（リンナイ DELICIA）は機能がとても充実していて、アプリで好きなメニューを選びコンロと接続させると、自動で火加減を調整→お料理を完成させてくれる。
こうすると、焦げたり吹きこぼれたりするリスクがほぼなく、ストレスフリーで作業できる。
今回のハンバーグはコンロに付属する「ココット」という道具を使って作った。
ココットの中にハンバーグを入れて、コンロで両面を焼き、その後グリルに設置しなおし、煮込む。
焼きから煮込みまでココット一つですむから、洗い物が減るし、こぼれた肉汁まで、あますことなく頂ける。
自動調理なので中が生焼けになる心配もなさそうだ。
この機能はもっともっと活用していきたい。
煮込みハンバーグの日の献立
・煮込みハンバーグ
・かぼちゃの甘煮
・もやしサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
ハンバーグにボリュームがあるから、副菜のもやしサラダがさっぱりして、しみじみ美味しかった。