プラントベース栄養学との出会い
こんにちは☺︎
今日は、ヴィーガンを意識し始めた私が
ベジママ勉強会・プラントベース栄養学
に行き着くまでの
お話をしていきたいと思います。
ヴィーガンを意識したきっかけ
についての記事はこちらから💁♀️
さてさて。
前回の続きです🌱
ある日、夫がある方のお話会に参加しました。
そこにいたのは、ほとんど
ヴィーガンのお母さんだったそうです。
そして、その子どもたち。
今まで、「子どもには動物性は必要」
と思っていた夫ですが、
植物性だけを食べるライフスタイルでも
パワフルで元氣なお母さん・子どもたちをみて
びっくり＆安心したようです。
植物性だけでも子どもは元氣に育つのだ、と。
そして、そのメンバーに向けて、今度は
夫がお話会を開くことになったそうで
（政治的な内容のもの）
その時に、ぜひ私も参加してほしいと
お願いされました。
周りにヴィーガンの友達がいなかった私に
その方々を紹介したかったみたいです。
（ひとりって寂しいですよね🥺）
（仲間が欲しかった）
夫のお話会当日、
軽食が用意されていましたが、
軽食もお菓子もすべてヴィーガンでした。
それだけでもテンションがあがる私。
お話会後は、参加されていた方々と
少しお喋りをする時間がありました☺︎
その時、私はあるお母さんとお話しました。
その方は、ヴィーガンで料理人ということで
「えー、お料理おしえてくださーい🥺🩷」
と私は気軽に伝えました。笑
「この前、初めてヴィーガンの料理本を
買ってみたんです」と話してみたところ
簡単に作れましたか？
ややこしい材料とかなかったですか？
みたいなことを聞かれたように思います。
確かに、料理本でもネットのレシピでも
（こんなん家にないわ）という材料がありました
すると、その方はオンラインで定期的に
ヴィーガンのお料理教室をされているそうで、
そのレッスンのコンセプトは
スーパーで簡単に手に入る食材でつくる、
肉好きな夫も満足できるボリュームのある
ヴィーガン料理とのことでした。
ええええ、なんて魅力的！
今の私にベスト オブ ベストのコンセプト✨
と思い、
公式LINEを教えていただき登録しました。
（この時の私は、まだその方が何者か知らない）
そして、新しい出会いにルンルンしながら
その日わたしは帰宅しました。
落ち着いて、その方の公式LINEをみて
そのままInstagramに飛んでみたら、、
えええええ、この人知ってる！！！！！
マダムやん！！！！！
衝撃をうけるわたし。
マダムはヴィーガン界隈なら
誰もがアクセスしたことがあるであろう
美味しいヴィーガンレシピを
投稿してくださっている優しい菜食料理人。
今日出会った方が
まさかのマダムだったことを知り
興奮するわたし⇦
興奮しすぎて、マダムに
「わたし、知ってます！！！！
あのマダムだったんですね！！！」
とわざわざ公式LINEに送りました🤣
また、当時、公式LINEに登録すると
お料理相談を30分無料でしていただける
特典があったので、早速申し込むことに。
そして、お料理相談、当日。
ここからまた私の人生が変わりだします🫣
マダムには、子どもの朝ごはんに
おすすめのレシピなどを質問しました。
そのあと
「鉄分って、何を摂ったらいいですか？」
と質問しました。
その時の返答は今も覚えています。
（ニュアンス）
「うーん、栄養ってかなり複雑に
いろいろなことが絡み合っていて
ぶっちゃけ、これさえ摂ってたら
鉄分OKというものは無いんですよね。
いろいろな食材をバランスよく食べることで
必要な栄養が満たされていくので。
ただ、私は料理人であって
栄養士でもなんでもないから
詳しくは説明できないんですよね。
もし栄養とかが氣になるんやったら
世界中のヴィーガンの方が入っている
オンラインコミュニティがあるから、
そこ紹介しましょうか？
みんなと気軽にzoom会とかで話せるし
世界のいろいろな方と繋がれて楽しいですよ」
と。
なにそれ、、、めっちゃ素敵、、、🩷
と思い、早速、オンラインコミュニティの
主宰であるゆみさんを紹介していただきました☺︎
こうして私は、ベジママ勉強会という
プラントベース栄養学を學ぶことができる
素敵なオンラインコミュニティに
参加することになったのです🌱
（この時の私は、２年後、自分が
ベジライフデザイナーになるなんて
知る由もない、、🤭）
次回、プラントベース栄養学が學べて
ヴィーガンの方やヴィーガンが氣になる方と
繋がることができるベジママ勉強会について
ご紹介したいと思います！
優しい方たちばっかりで
素敵なコミュニティなんです☺︎
💫
いつも、ありがとうございます！☺︎
もしこの記事を氣に入っていただけたら
♡スキ！お願いします☺︎
フォローしていただけると嬉しいです🥺
また、活動費のために、ご無理のない範囲で
サポートいただけると泣いて喜びます🥹
今日もあなたは最高な１日になります！✨
生きていてくれて、ありがとうございます。
いいなと思ったら応援しよう！
