最近お気に入りのコリンキー漬け
コリンキーがシーズン真っ盛りですねー✨ こちらに住むようになってから新鮮なコリンキーが沢山手に入るので、サラダやピクルスにして楽しんでますが…
最近のお気に入りは玉葱麹漬け♪ 軽く塩振って水出ししてから玉葱麹をサンドするように塗り付けてラップして一日。
翌日にはもう食べごろに♪ 水が上がってたら捨てて、ピッタリラップで密閉容器で保存しまーす。
ビール、ごはん、どちらのお供にもおすすめですよ〜🍺🍚 コリンキーがシーズン真っ盛りですねー✨ こちらに住むようになってから新鮮なコリンキーが沢山手に入るので、サラダやピクルスにして楽しんでますが… 最近のお気に入りは玉葱麹漬け♪ 軽く塩振って水出ししてから玉葱麹をサンドするように塗り付けてラップして一日。 翌日にはもう食べごろに♪ 水が上がってたら捨てて、ピッタリラップで密閉容器で保存しまーす。 ビール、ごはん、どちらのお供にもおすすめですよ〜🍺🍚