1日ひとつ、シアワセ探し☆ #364
おいしく出来上がった料理に、身も心もシアワセ♡
ここのところ、
やる気1%レシピ
を実践してみています。
主婦歴26年なのに、「やる気1%って？！」
と、我ながら思わなくもないのですけれど。
まぁ、そこは置いておきましょう。
突っ込まないでください（笑）
まるみキッチンさんのレシピは、本当にスゴい！！
やる気1%でも「やってみよう」と思えるのです。
どうしてそう思えるのだろう？
わたしなりにレシピについて考察してみました。
①特別な調味料を用意しなくても
家にある調味料でなんとかなるレシピが多い。
②工程が複雑すぎない。
③ある程度、味の想像がつく。
この3点かな。
わたしにとっては、特に①が重要ポイント。
だってね、その料理にしか使わないような調味料を
わざわざ買いたくないんだもの。
と、思いませんか？
毎日のごはんですから、特別感は求めていないんです。
わたしも、（おそらく）家族も。
普通においしく、モリモリ食べられたらいい。
だからこそ、「通常運転の中で賄える」って
大事なことだと思うんですよね。
◇ ◇ ◇
昨晩こしらえたのは
「やる気1%で極上の鶏むねチャーシュー」
ごはんに合うのはもちろんのこと。
お酒もススムお味でした◎
わたし以外のひとたちはごはんのおかずにして食べて
わたしはハイボールのアテに♩
アイキャッチの写真には写っていませんが
ゆで卵も一緒に漬け込んで
煮卵みたいにしてみたりして。
我が家で採れたレモンも添えてみました。
レモンは、やぱ頑張って育てたいな。
結構使うんです、好きなので♡
昨日は鶏むね肉を4枚買ってきて作りました。
というのも、1枚はひと晩漬け込んでおいて
今日、実家母と大叔母にあげたらいいかな、と思ったのです。
昨晩は遅番で帰宅が深夜だった次女。
ごはんごはん〜♩と嬉しそうにキッチンに入ってきた彼女に
漬け込んである鶏むね肉2枚を見せて
どっちにする？と尋ねました。
明らかにサイズ感に差があったのです。
「（目を輝かせて）おいしそーーーーー！
おっきい方！！」
と宣う次女・・・
それが、もう、本当に大きな1枚だったのですけれど。
こっちでいいんやね？と念の為確認しましたら
うんうんうんうん！と、首をブンブンさせて頷くんですよね。
さすがの鶏肉lover（笑）
しかし。
やっぱり大きすぎたらしいです。
半分残していました、ほら見てごらん〜（笑）
母はさすがの鶏肉loverだと思ったけれど
そのさすがの鶏肉loverも無理であったか。
でも、みんなが大満足の一品を作ることができて良かった◎
それも、そんなに手間暇かけることなくできたんだものね。
口福幸福なひとときでした☆
今夜は何を作ろうかなー？
またまたまるみキッチンレシピにお世話になろうかしら。
ふふふ♩