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まめくらし研究所
2020年11月28日 10:17
今回の食材は「葉付き大根」。新鮮で大きな大根は部位によって味わいが異なるので、それぞれ違う食べ方で使い切りましょう。今回つくるのは『大根トリプル鍋』。「大根葉の炒め物」と「大根おろし」を薬味に「大根しゃぶしゃぶ」を味わいます。大根を丸ごと楽しめるヘルシー鍋メニューをどうぞ。メニュー①:大根トリプル鍋●材料<トリプル鍋>大根(真ん中のあたり) 20cmほど豚しゃぶしゃぶ用肉 200