提供までの時間4分
本日夕刻前、飲食店活性化策を個性豊かなメンバーで話し合った。1時間一本勝負。
仕事柄、昼食時間を十分に取れない人も多い。
移動を含めると、1時間を確保できない。
確かに。
少し前、昼時の大東京のビル群を歩くと、コンビニ弁当とキッチンカーが大人気だった。
とある方が「提供時間が早いのは本当に助かる」と切り出した。
お昼の時間が十分にないので、すぐに料理が出てくる全国チェーン飲食店に行くしかないと。
なるほどな。
「うちは早いですよ」とカレー専門店シェフ。若手料理人らが手早くカレーを作る。
「うちのチキンカレーだと、4分ですかね。お客様も食べるのが早いので、回転も早い」
「4分？ それなら、行けます」
（私）ほんとに、4分でした。さっき食べましたから。
カレーくまばち チキンカレー
