福岡太宰府でそば
「利七庵」入店と同時に、そば店主の森田さんに提案され、即注文した「ジャンボかき揚げそば」がこちら。
暑さで話題の太宰府ですから、だしは「冷」にしました。
料金は980円プラスおにぎり1個80円でした。
うまい、うまか。
森田さんにだしについて質問しました。
「昆布と鰹節がベース。鰹節は数種類入っている。プロの業者に任せている」
お店の場所は西鉄五条駅（福岡県太宰府市）のすぐ近く。
「利七庵」入店と同時に、そば店主の森田さんに提案され、即注文した「ジャンボかき揚げそば」がこちら。
暑さで話題の太宰府ですから、だしは「冷」にしました。
料金は980円プラスおにぎり1個80円でした。
うまい、うまか。
森田さんにだしについて質問しました。
「昆布と鰹節がベース。鰹節は数種類入っている。プロの業者に任せている」
お店の場所は西鉄五条駅（福岡県太宰府市）のすぐ近く。